Fleur de Vignoble
Crémant de Bordeaux Brut
Bordeaux är inte bara rött vin, här bubblar det också. Denna Crémant bjuder på en solig mix av citruskräm och nygräddat bröd. Med druvorna Merlot och Sémillion får du en frisk upplevelse som lyfter allt från räksnittar till gratinerade skaldjur.
Vinbörsens omdöme
Här har vi enormt god, solig och charmig Crémant från Bordeaux packad med sötsyrlig, välsmakande citrusfrukt. Bubblorna är små och många, syran frisk och uppiggande och karaktären är upp till bredden fylld med citronkräm, limezest, kanderad citron och en skvätt uppstramande grapefrukt. Brödigheten av nygräddad fralla finns också på plats och eftersmaken är ren, lång och mineralfrisk.
Detta är helt enkelt busgott och ett veritabelt fynd. Vinet kan njutas väl kylt rakt upp och ner eller till små snittar med räkröra, till löjromstoasten, ostron med citronvinägrett och även till primörer, lättare fiskrätter eller gratinerade skaldjur med en frisk limeaioli. Délicieux!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Många förknippar Bordeaux med tunga röda viner, men regionen har mer att erbjuda. Här har vi ett mousserande vin, en Crémant, som visar en helt annan sida av det klassiska distriktet. Det är ett kul alternativ till de mer vanliga bubblorna på hyllan.
Vinet är gjort på en blandning av Merlot och Sémillion, vilket ger en intressant karaktär. Solen i druvorna märks tydligt och skapar en charmig profil där friskhet möter fyllighet. Bubblorna är små och intensiva, vilket bidrar till den pigga känslan i munnen.
Smakmässigt domineras upplevelsen av citrus i alla dess former. Tänk dig toner av citronkräm, limezest och en skvätt grapefrukt som stramar upp. I bakgrunden finns en tydlig brödighet som påminner om nygräddade frallor, och eftersmaken klingar av med en ren mineralton.
Det här är ett vin som trivs bra på egen hand när du vill ha något svalkande i glaset. Matmässigt är det en höjdare till havets läckerheter. Prova det till snittar med räkröra, en klassisk löjromstoast eller varför inte ostron med citronvinägrett.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
