Berså Terra Alta Stig Lindberg 2024

Många får något drömskt i blicken när Stig Lindberg kommer på tal. Få eller inga är de som hyser en förkärlek till porslin som inte känner till den kända serien Berså. Med sina karakteristiska gröna blad är servisen fortsatt omåttligt populär i svenska hushåll.

Och jag tror inte att jag har fel när jag antar att många kan tänka sig att köpa den här flaskan även om de inte är rödvinsdrickare, särskilt nu när priset dessutom har sänkts.

Innehållet i denna pava är likt utsidan tilltalande. Maxat med bärtoner såsom hallon, jordgubb, blåbär och även en touch av björnbär med en kryddig finish. Dricks förslagsvis till en ugnsstekt kyckling med säsongens rotfrukter eller till fläskfilé med potatisgratäng.

För mig som bryr mig mer om innehållet än utsidan både när det gäller vin och människor (vill bara ha det sagt) försöker att tänka bort utsidan när jag ger mitt betyg. Om det lyckats eller inte låter jag vara osagt men med allt sammantaget blir det högsta betyg.

Jag har en förkärlek för nordöstra Spanien och inte minst för druvan garnacha peluda, "hairy grenache", som är en mutation av grenache. Peluda har fått sitt namn från sina ludna blad och är en vild, bångstyrig druva som mognar lite när den vill och ger små, smakrika druvor och till följd koncentrerade viner. Garnacha har sitt hemvist just i norra Spanien och ger vanligtvis söt frukt och relativt hög alkohol. Men inte peluda.

Här snackar vi balans, struktur och frisk syrlighet istället. Berså Terra Alta Stig Lindberg är lätt, finlemmat med syrliga tranbär, lingon, skogshallon och solmogna röda körsbär samt blomstrande gröna nyanser av nyklippt gräs, färska örtkryddor, pigg chokladmynta, lavendel och nyknoppad vit syrén. Luta dig riktigt nära glaset så viskar vinet "Berså".

I all sin elegans bjuder vinet även på sin mer busiga, otämjda spansk sida med stenig mineral, lakritsrot och svagt rostade nyanser. Vinet är lagrat på små franska ekfat i 4 månader vilket ger perfekt balans mellan fat och frukt. Ett rakt igenom betagande vin i en dito fantastiskt vacker design. Jag vill genast köpa några rara buteljer i present, till mig själv.

Man ska inte bedöma ett vin utifrån flaskan. Men när det gäller Berså Terra Alta Stig Lindberg är det omöjligt att inte slås av den innovativa och stilfulla etiketten med stilikonen Stig Lindberg mest kända och älskade mönster. Berså är ett spanskt kvalitetsvin av druvan Garnacha Peluda som har lagrats på franska ekfat i 4 månader.

Vinet har en fin balans med bra syra och en mild fatkaraktär. Smaken är kryddig och har toner av björnbär, hallon, blåbär och lakrits.

Jag drack vinet till en grillad köttbit, med stekt svamp och en röra på grillad majs och bearnaise – vilket var en riktig pangkombination. Förutom kött så passar vinet även till spanska tapasrätter, ostar och charkuterier.

Få är de mönster som förknippas så mycket med svensk design som Stig Lindbergs. Många är de hushåll som inmundigar sin mat och sin dagliga dos kaffe i hans klassiska servis med det ikoniska motivet Berså namne med detta vin. Bara uppenbarelsen får en att vilja prova innehållet och givetvis kommer det sälja som smör tack vare sin utsida. Men hur var det nu, döm inte hunden efter håret och boken efter sitt omslag osv. Innehållet kommer från Terra Alta beläget i södra Katalonien i norra Spanien. Terra Alta som betyder ”högt land” ligger på mellan 300–600 meter över havet och här frodas den blå druvan garnacha. Här skördas druvorna för hand innan vinifiering och lagras sedan ungefär 120 dagar på ekfat.

Resultatet är ett balanserat vin och vad betyder nu det? Jo att vinets beståndsdelar såsom alkoholhaltm syra, frukt, tanniner och fatkaraktär samspelar med varandra som i en välfungerande orkester. Fruktigheten som här består av mörka hallon, plommon och mörkröda körsbär lirar mycket bra med de syrliga lingonen och tranbären. Ekfaten ger sig till känna genom toner av choklad och lakrits samt ett uns rostade inslag. Både insida och utsida ger mersmak och den här flaskan känns som en given present inte bara till personer med fäbless för svensk design utan även vinälskaren.

Att vinet ska drickas i bersån är väl givet och varför inte i sällskap med valfria spanska smårätter även kallat tapas.