Merino
Organic Red Wine 2024
Portugal fortsätter att leverera spännande viner. Här har du ett ekologiskt rött vin från Alentejo som bjuder på mörka bär och örter. Det är ett mångsidigt val som gör sig lika bra till lammsteken som till vegetariska rätter med rostade rotfrukter.
Vinbörsens omdöme
Portugal blir mer och mer trendigt och i Sverige ökar utbudet stadigt på viner från landet. Ett av dem är boxvinet Merino. En får tacka för det. Familjeägda Casa Relvas som ligger bakom vinet i boxen är ett ungt vineri som grundades så sent som på 1990-talet i Alentejo som för övrigt är världens centrum för korkproduktion något som Casa Relvas arbetar med vid sidan om vinproduktionen. I producentens vingårdar går får runt och betar bland vinrankorna dagarna i ända där de bland annat hjälper till att hålla ohyra borta. Namnet på vinet, Merino, har fått sitt namn från just det fåret. Det är ett bäääärigt rött vin med mörka körsbär, svarta vinbär och skogshallon som främsta doft och smakinslag tillsammans med en fläkt av vanilj samt en angenäm örtighet som omlindar bärtonerna. Givetvis så funkar det alldeles ypperligt till lammkött i alla dess former och då inte enbart på grund av namnet. Önskas mat från växtriket föreslås ugnsstekta morötter med rostade sesamfrön toppade med en burrata.
Det här är utan tvekan bolagets (till utseendet) sötaste box där det urgulliga fåret prytt med en guldig druvklase ser ut att stortrivas. Trevlig inramning i en förpackning som innehåller 2 liter i stället för de ”vanliga” 3- litersboxarna. Plus i kanten till att vinet är ekologiskt.
Utvecklingen i boxringen går stadigt mot en ökad flora i högre prisläge, men i ärlighetens namn vill jag påstå att många av dessa dyrare boxviner inte motsvarar förväntningarna. Tvärtom, till och med! Desto gladare blir jag av att fått följa denna nyhet som utvecklats mycket väl sedan lanseringen i höstas. Druvbuketten domineras av Touriga Nacional, Portugals internationellt främsta druvsort, och resultatet är både välgjort och fruktrent med längd, balans och fräschör. Att det dessutom kommer med uttalad miljöprofil i allt från odling till den oblekta kartongen utan plasthandtag ger förstås också en stjärna i protokollet.
En perfekt box att ha i kylen för de dagar då du bara vill ha ett enda glas till middagen, oavsett vad som ligger på tallriken. Skönt, eller hur, att slippa tänka på vad det passar till?
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Portugal är på frammarsch och det är lätt att förstå varför när man provar viner från Alentejo. Producenten Casa Relvas låter sina får beta bland vinrankorna, vilket inte bara gett vinet dess namn utan också bidrar till en naturlig balans i vingården. Det här är ett ekologiskt vin på en mindre box om två liter, vilket är smidigt om du inte vill ha en stor låda stående.
Druvblandningen med Touriga Nacional i spetsen ger ett vin som är generöst och fruktigt. Tänk dig en skål fylld med mörka körsbär, svarta vinbär och skogshallon. Till det kommer en mjuk ton av vanilj och en tydlig örtighet som binder ihop smakerna. Det är okomplicerat men välgjort, med en fräschör som gör att det inte känns tungt.
När det kommer till mat är kopplingen till namnet given – lamm i alla former är en höjdare här. Men vinet är flexibelt. Prova gärna till ugnsrostade morötter med fetaost eller nötter. Det fungerar också utmärkt att ha i kylen för de tillfällen då du bara vill ta ett glas till vardagsmiddagen utan att krångla till det.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Mörk, blåröd färg.
Alkoholhalt
13.5%
Sockerhalt
0.3g/100ml
Druvsorter
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Naçional
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
