Epicuro
Zinfandel 2024
Här har vi en ekologisk italienare från Apulien som bjuder på en generös och sötfruktig upplevelse. Smaken domineras av blåbär, jordgubbar och plommon med inslag av choklad och vanilj. Det är ett vin som trivs bra ihop med en ostbricka eller lammkotletter när du vill ha något okomplicerat.
Vinbörsens omdöme
Epikuros, på engelska Epicuro och grekiska Epicurus var en grekisk filosof som levde några hundra år före vår tideräkning tillika före Kristus. Han skapade Epikurismen vars filosofi låg i att leva ett lyckligt och lugnt liv fritt från både smärta och rädsla. Klokt syfte tycker jag. Han förordade även att var och en skulle leva ett självförsörjande liv och vara omgiven av vänner, något som ju håller än idag. Dessutom hävdade denne filosof att njutning och smärta är mått på vad som är bra respektive dåligt. Klok människa ändå. Om vinet har fått namn efter denne man vet jag inte men jag hoppas det då historien kring vinet blir så mycket bättre om så är fallet.
Epicuro Zinfandel har till skillnad från filosofen sitt ursprung i Apulien i sydöstra Italien. Det har en djup mörkröd färg och är gjord på den bland svenskar populära zinfandeldruvan. Vinet är insmickrande sötfruktigt där blåbär, jordgubbar och plommon sitter i förarsätet. Choklad, vanilj och en fläkt av färsk mynta ryms också på smakpaletten. Dessutom är vinet ekologiskt något som Epikuros hade gillat skarpt, det är jag säker på.
Vid festligheter åt Epikuros gärna ost och på tal om just ost så lär han ha sagt: "Skicka mig lite ost, så att när jag vill ha en festmåltid, ska jag ha möjligheten att ha det." Så för att hylla denna kloka man är det givetvis ostbrickan som bäst ackompanjerar det här vinet. Men vill man hellre ha en köttbit så funkar lammkotletten lika bra.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Namnet på det här vinet för tankarna till den grekiska filosofen Epikuros, som förespråkade ett liv fyllt av njutning och goda vänner. Om det var tanken bakom namnet låter vi vara osagt, men innehållet i flaskan följer definitivt spåret av det goda livet.
Vinet kommer från Apulien i sydöstra Italien, en region där solen ger druvorna en chans att utveckla mycket mognad och sötma. Här får du en ekologisk Zinfandel med en djup mörkröd färg och en tydligt insmickrande karaktär. Smakprofilen är generös där toner av blåbär, jordgubbar och plommon tar stor plats. I bakgrunden hittar du även noter av choklad, vanilj och en liten fläkt av färsk mynta som ger en fin krydda till helheten.
När det kommer till mat är det här ett vin som gillar sällskap av smaker som kan möta fruktsötman. Enligt filosofen själv var ost en festmåltid, och en rejäl ostbricka är faktiskt en riktigt bra matchning här. Är du mer sugen på varmrätt fungerar lammkotletter eller en bit nötkött alldeles utmärkt.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
