Clay Creek Vineyards

Soliga Kalifornien är hemvisten för druvorna och produktionen till det här nya vinet gjort på svenskarnas gunstling zinfandel (som heter primitivo när det går under italiensk flagg).

Producenten Clay Creek Vineyards ligger i Lodi som enligt många kallas för Zinfandel-huvudstaden då närmare 40 procent av Kaliforniens zinfandelviner produceras just här där några även tillhör de mest eftertraktade i världen.

De första vinstockarna i planterades här i samband med den kaliforniska guldrushen i mitten av 1800-talet. Här är det stor skillnad på temperaturen under dagen jämfört med natten vilket gör att druvornas mognadscykel förlängs. Vad betyder då det? Jo att druvklasarna får längre tid på sig att bilda goda smaker och aromämnen, något som inte minst märks i Clay Creek Vineyard Zinfandel. Det här är ett smakrikt vin där fruktigheten är påtaglig. Solmogna körsbär, blåbär och plommon turas om med smaker av både mjölkchoklad och kokos. Ett subtilt inslag av pepprighet kan anas bakom fattonerna medan toner av vanilj är påtagliga. Jag är övertygad om att vinet kommer att tillfredsställa gemene mans smaklökar. Korka upp till nötrulladerna med potatisgratäng och risken är minimal att göra någon besviken.