Revenge of The Little Pig Pinot Noir 2024
Söker du ett rödvin med lätthet och elegans? Här möts du av tyska Pfalz soliga karaktär i form av hallon, jordgubbar och färska örter. Det är ett piggt vin som gör sig allra bäst lite svalt, gärna till charkuterier, fågel eller en krämig svamppasta.
Vinbörsens omdöme
Skir transparens, lätthet och sval elegans! Körsbärsröd färg, doft av skogshallon, jordgubbsmarmelad, violpastill, dansande höstlöv och lätt rostade ekfatstoner. Ett virvlande och medryckande vin med ljuvligt uppiggande syra, mjuk tanninstruktur och karaktär av tranbär, lingon, vildhallon, kanderade körsbär, gröna örter samt fuktig undervegatetion, tobak, cederträ, mocka och hasselnöt.
Här har man lyckats extrahera fin fruktighet vilket inte är en självklarhet i pinot noirviner i ett lite modestare prissegment. Ett perfekt vin till vildfågel, konfiterad anka, rotisserie-kyckling, kalvsnitzel, västerrbottenpaj, svampcrepes eller ett urval av krämiga kittostar. Ett lätt vin som detta mår bra av att serveras svalt, gärna i så kallad bourgognekupa- ett större vinglas med rund och inte alltför djup kupa.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Pinot Noir, eller Spätburgunder som druvan kallas i Tyskland, är ofta det självklara valet när du vill ha elegans snarare än kraft. Just den här flaskan kommer från Pfalz, en av landets varmare regioner. Soltimmarna där är avgörande för att druvorna ska mogna ordentligt, samtidigt som de behåller den där friska syran som är så typisk för stilen.
I glaset möts du av en bärig och transparent upplevelse. Smakprofilen domineras av skogshallon, jordgubbar och lingon, toppat med lite färska örter och en aning kryddighet. Det är ett mjukt vin utan strävhet, vilket gör det väldigt lätt att tycka om.
Eftersom vinet är så pass lätt och friskt vinner det på att serveras lite svalt, gärna runt 14–16 grader. Det är en utmärkt kompis till ljusare kött som kyckling eller kalv, men funkar minst lika bra till en charkbricka med milda ostar eller en västerbottenpaj.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Blåröd färg.
Alkoholhalt
12.5%
Sockerhalt
0.4g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
