Marques de Riscal
Reserva 2020
Spanska Rioja är hemvist för viner som många håller högt. I den här flaskan hittar du en smakrik blandning av mörka bär, vanilj och kryddor. Det är ett vin med tydlig fatkaraktär som gör sig utmärkt till grillat lamm eller vilt när du är sugen på något mustigt och klassiskt.
Vinbörsens omdöme
Rioja är ett vinområde beläget i norra Spanien, på gränsen till och delvis in i Baskien. Här produceras ett av vinvärldens mer namnkunniga viner med samma namn som regionen, på bland annat druvan Tempranillo. Särskilt under 90-talet sörplades det på detta spanska kraftpaket, och faktum är att just denna pava behållt sin plats imponerande länge på Systembolagets hylla. Ett bevis på att det är en flaska som inte går ur tiden.
Producenten bakom denna pava, Marqués de Riscal, är den producent som lagt grunden till vinproduktionen i Rioja så som vi känner den idag – och 2011 utsågs Marqués de Riscal till en av de tio mest beundransvärda vinproducenterna i världen. Inte fy skam! Och visst kan man nästan ana på det riviga namnet, Rioja, vad smaklökarna har att vänta: ett potpurri av generös frukt, fatkryddor och mycket av allt – utan att det i detta fall blir obalanserat eller bombastiskt. Här bjuds vi på mörka, mogna bär och fatkryddor. Björnbär, blåbär, solmogna hallon, vanilj, viol, nejlika, peppar och svarta vinbär dansar fram på tungan. Det är karaktärsfullt och klassiskt med kraftfull elegans.
Stiltypiskt för just Riojaviner är att de ofta genomgår lång fatlagring, vilket får en mycket stor betydelse för vinets smak. På etiketten här finner vi också betäckningen ”Reserva”, som är en klassifikation som innebär hur länge vinet lagrats. I detta fall två år på amerikanska ekfat följt av ett års lagring på flaska.
Drick till en smakrik, vällagad rätt som grillad lammfilé med örtrostad potatis eller pulled pork. Det här är ett smakrikt, kryddigt och komplex vin med flera lager att upptäcka, en pava med bred smakrikedom – att njuta av länge!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Marqués de Riscal är en producent som verkligen har satt sin prägel på Rioja, och det här vinet är en riktig långkörare på hyllorna. Det är en klassisk stil som hållit stilen genom åren, där tradition möter kvalitet utan att det känns dammigt.
När det står Reserva på etiketten vet du att vinet har fått vila länge. Här handlar det om två år på amerikanska ekfat följt av ett år på flaska, vilket sätter en tydlig prägel på smaken. Druvorna, med Tempranillo i spetsen, ger en stadig grund där fatlagringen får spela en stor roll för karaktären.
I glaset möts du av en generös blandning av mörka bär och kryddor. Tänk dig björnbär, blåbär och solmogna hallon som samsas med tydliga toner av vanilj, nejlika och lite peppar. Det är smakrikt och fylligt, men ändå med en viss elegans som gör att det inte tippar över och blir för tungt.
Det här är ett vin som trivs bäst med mat som kan matcha kraften. En grillad lammfilé med örter eller en långkokt pulled pork är utmärkta val när du vill plocka fram det bästa ur glaset.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
