Viña Real Gran Reserva 2014
Rioja har verkligen hittat tillbaka till finrummet. Här får du en Gran Reserva som känns pigg och fräsch trots sin ålder, utan den där tunga vaniljen. Ett elegant val till söndagssteken eller viltgrytan när du vill ha något med klass.
Vinbörsens omdöme
Mycket tät och mörk, direkt svarttonad färg som visar på höga ambitioner och låg avkastning. Doften är ungdomlig och vital, trots en mognad på sju år, utan den söta, ljumma ton av vanillin som en gång fick hela svenska folket att tröttna på gammaldags rioja. Här är det fart och fläkt, ändå i en tillgiven och mjukt elegant, avrundad stil som lockar både till samtal och mat. Smaken är välsnidad och påtagligt frisk med uppenbar längd, skärpa och koncentration. Det är varmt och generöst, ändå inte alls så överdrivet eldigt som många överförfriskade viner i den moderna skolan.
Här är ett vin som andas auktoritet och klass, utan att högstämt kräva det. Det är ett fenomenalt exempel på varför rioja börjat sitt återtåg och nu vinner nya beundrare i strid ström. Skälet ligger bland annat i att det passar till det mesta i köttväg och även sitter fint till varma, tillagade och sammansatt, vegetariska rätter, till stekt och grillad kyckling, rapphöna, fasan och pärlhöna, till vilt och fet fågel som gås och anka, till mustiga grytor, röror och soppor. Däremot serverar jag det inte till den BBQ-grillade fläskkarrén eller revbensspjällen, inte heller till pasta och pizza. Det är detta vin alldeles för fint och delikat för.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Många har en bild av Rioja som tunga vaniljbomber, men den här flaskan visar varför regionen är på återtåg. Det är en stil som andas auktoritet utan att skrika om det, och ett bevis på att klassisk Rioja kan kännas både modern och relevant.
Trots att vinet har några år på nacken känns det förvånansvärt ungdomligt. Producenten har satsat på kvalitet med lågt skördeuttag, vilket ger en tät och mörk färg. Solen och lagringen har gjort sitt, men här slipper du den där söta, ljumma vaniljtonen som var vanlig förr.
I glaset möts du av en smak som är välsnidad och frisk med tydlig skärpa. Det är varmt och generöst utan att bli eldigt eller tungt. En mjuk elegans som inbjuder till både samtal och långa middagar.
Det här är ett vin som trivs bäst med lite omsorg i köket. Duka fram det till vilt, fet fågel som anka eller en mustig köttgryta. Det funkar även fint till vegetariska långkok. Däremot är det lite för delikat för den rökiga grillfesten eller fredagspizzan – spara det hellre till en middag där smakerna får ta plats.
Smakbeskrivning
Passar till
Alkoholhalt
13.5%
Druvsorter
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.