Sintruco

Sintruco är spanska och betyder ”utan mask” och det här vinet behöver sannerligen ingen förfinad sminkning utan är mycket bra som det är au naturel. Nytt grepp är att använda sig av en palindrom på etiketten, även om ett oäkta sådant När man läser namnet baklänges blir vinnamnet Sintruco i stället Ocurtnis. Oavsett om man läser namnet framlänges eller baklänges är vinet av högsta belåtenhet. Tillverkad till 100% av den blå druvan malbec som främst förknippas med grannlandet Argentina men som även är vanligt förekommande i Chile. Resultatet i den här chilenska versionen är ett fruktigt vin med tydliga toner av mörka bär såsom blåbär, björnbär och mogna svarta vinbär. Plommon är också närvarande och även en viss jordig ton som går som en röd tråd och förhöjer de andra smakerna. Färgen är inbjudande och intensivt mörkröd vilket absolut intensifierar vinupplevelsen. Smakrikt och elegant som gärna ackompanjeras den grillade köttbiten.