Camino
El Jefe 2014
Ibland kan skenet bedra när det gäller årgångar. Trots att detta vin har några år på nacken upplevs det piggt och nästan lite barskt. Du möts av tydliga toner av grön paprika, gräs och svarta vinbär. Det här är en karaktärsfull pjäs som verkligen behöver mat eller luftning.
Vinbörsens omdöme
Stor och karaktärsfull, ursprungstypisk doft med toner av gräs, grön paprika och rött kött. Trots sin ålder mycket ungdomlig, nästan barsk smak med tuffa syror och markanta cassistoner som kräver mat eller lagring, men som i båda dessasammanhang kan överraska stort. Dekantera gärna flaskan i god tid för att simulera ytterligare mognad.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det är inte ofta man stöter på ett vin från 2014 som känns så här ungdomligt. Camino El Jefe är en spännande upplevelse där åldern på etiketten inte riktigt matchar den pigga energin i glaset. Det är ett vin med stor personlighet som vågar ta plats och inte ber om ursäkt för sig.
Karaktären är tydlig och ursprungstypisk. Du hittar dofter som för tankarna till gräs, grön paprika och till och med en hint av rött kött. Smaken domineras av svarta vinbär, eller cassis, och backas upp av en syra som fortfarande har rejält med bett. Det är långt ifrån ett mjukt soffvin, utan snarare en dryck som kräver din uppmärksamhet.
För att få ut det mesta av upplevelsen bör du ge vinet lite tid. Häll gärna upp det i en karaff en bra stund innan servering så att det får chansen att mjukna och öppna upp sig. Det här är ett vin som trivs bäst tillsammans med mat, gärna rätter som kan möta de tuffa syrorna och den markerade frukten.
Smakbeskrivning
Tyvärr har vi ingen smakbeskrivning för denna produkt.
Alkoholhalt
14%
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
