Baffo Rosso Chianti 2024
Drömmer du dig bort till de toscanska kullarna? Här har du en klassisk Chianti där druvan sangiovese spelar huvudrollen. Smaken bjuder på mogna plommon, körsbär och en frisk fläkt av mynta. Det är ett okomplicerat val till hemgjord pizza eller en charkbricka mitt i veckan.
Vinbörsens omdöme
Toscana är känt för sina mat- och vintraditioner, och om det är något vi svenskar vurmar för är det just de italienska vinerna och det smakfulla, italienska köket. De går ju ofta hand i hand. Från de soldränkta kullarna i Toscana kommer druvorna till detta vin, en Chianti som direkt för tankarna till pizza med hemgjord, örtig tomatsås, en rykande färsk pasta pomodoro eller en plockig ost- och charkbricka.
Som alltid när det kommer till Chianti så är det den huvudsakliga druvan Sangiovese som får skina och här bjuds det på stiltypisk röd, mogen frukt i form av plommon, saftiga körsbär, örter och en frisk finish som av mynta. Vinet landar lätt i munnen med saftig och len textur – ett helt klart bra bordsvin för en ringa peng att plocka fram när du vill göra vardagen lite festligare.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Chianti är för många synonymt med det goda livet i Italien. Det är en vinstil som sällan krånglar till det, utan snarare känns som en trygg vän vid middagsbordet. Här får du en tydlig fläkt av Toscana, regionen där mat och vin går hand i hand på ett sätt som vi svenskar verkligen tagit till våra hjärtan.
Druvorna har vuxit på soliga kullar vilket sätter sin prägel på vinet. Som sig bör i en Chianti är det druvan sangiovese som står i centrum, uppbackad av canaiolo och ciliegiolo. Resultatet är ett vin med en lätt och saftig munkänsla som inte känns tung, utan snarare inbjudande och len i texturen.
Smakmässigt hittar du gott om röd, mogen frukt. Tänk dig solmogna plommon och saftiga körsbär som samsas med torkade örter. I avslutet dyker det upp en frisk ton som påminner om mynta. Det här är ett vin som trivs allra bäst tillsammans med mat. Duka fram en charkbricka, sväng ihop en pasta pomodoro eller baka en hemgjord pizza. Det är ett okomplicerat val när du vill sätta lite guldkant på en vanlig tisdag.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.