Expedition Carmenère

Expeditionen tar oss med till Valle Real i Chile och är gjort på den den blå carmenère, en druva som idag odlas enbart i Chile men som uprsprungligen såg dagens ljus i det franska vindistriktet Bordeaux. Där utrotade den ökända vinlusen alla carmnèrestockar redan på 1800-talet och sedan dess har man inte planerat några nya sådana i Frankrike.

Vinet är sötfruktigt med lila plommon, hallon, blåbär och svarta vinbär som främsta smakkomponenter. Toner av vanilj och sötlakrits förekommer det också en hel del av samt en subtil pepprighet. Karaktärerna i vinet gör att det passar ypperligt till en lammköttet med potatisgratäng. Går även bra att sippa på medan maten tillagas då det inte innehåller så mycket strävhet.

Vinet säljs i PET-flaskan som inte enbart är bra för miljö utan även för samvetet. Att framställa den här typen av förpackning kräver mindre energi än vid tillverkningen av glasflaskor vilket medför färre klimatmässiga avtryck. Hurra för det.