Expedition Carmenère
2022
Här får du ett chilenskt rödvin på PET-flaska som bjuder på en generös fruktkorg. Tänk dig lila plommon, blåbär och en nypa vanilj i glaset. Det är mjukt nog att dricka som det är, men gör sig allra bäst till en bit lamm eller nötkött.
Vinbörsens omdöme
Expeditionen tar oss med till Valle Real i Chile och är gjort på den den blå carmenère, en druva som idag odlas enbart i Chile men som uprsprungligen såg dagens ljus i det franska vindistriktet Bordeaux. Där utrotade den ökända vinlusen alla carmnèrestockar redan på 1800-talet och sedan dess har man inte planerat några nya sådana i Frankrike.
Vinet är sötfruktigt med lila plommon, hallon, blåbär och svarta vinbär som främsta smakkomponenter. Toner av vanilj och sötlakrits förekommer det också en hel del av samt en subtil pepprighet. Karaktärerna i vinet gör att det passar ypperligt till en lammköttet med potatisgratäng. Går även bra att sippa på medan maten tillagas då det inte innehåller så mycket strävhet.
Vinet säljs i PET-flaskan som inte enbart är bra för miljö utan även för samvetet. Att framställa den här typen av förpackning kräver mindre energi än vid tillverkningen av glasflaskor vilket medför färre klimatmässiga avtryck. Hurra för det.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Carmenère är druvan som försvann från Frankrike men hittade ett nytt, tryggt hem i Chile. Här har vi ett exempel från Valle Real som visar varför den trivs så bra i det sydamerikanska klimatet. Det handlar om en stil som ofta blir mjuk och tillgänglig, utan att tappa sin egen karaktär.
I glaset möts du av en tydlig bärighet där lila plommon, hallon och svarta vinbär tar plats. Det finns också inslag av vanilj och sötlakrits som rundar av smaken, tillsammans med en liten pepprig ton i bakgrunden. Eftersom strävheten är låg upplevs vinet väldigt mjukt i munnen.
Det här är ett vin som funkar fint att smutta på medan du står vid spisen, men det lyfter verkligen till mat. Prova gärna till lamm med potatisgratäng eller en bit nötkött. Dessutom kommer det i en lättare PET-flaska, vilket är ett smidigt val om du vill tänka lite extra på klimatet.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
