Doft och smak signalerar pinot noir tydligt och klart. Det finns en mjuk, generös smak med tilltalande elegans, frisk fruktsyra som ger en liten god skärpa till smaken. Här hittar vi toner som drar åt hallon, körsbär, jordgubbar och en lätt kryddighet. Superläckert och tänk att priset dalat med 50 kronor - från 169 kr till 119 kronor. Snacka om fynd! Jag serverar vinet lite svalt, runt 16°C och gärna till örtfyllda kycklinglårfiléer i rödvinssås med ett lent potatismos.
De är duktiga på Nya Zeeland att göra finstämda pinot noir-viner. Urlar Pinot Noir 2020 kommer från regionen Wairarapa på Nordön, och här är man särskilt kända för sina eleganta pinot noir-viner. Druvorna är ekologiskt odlade och handplockade. Efter att vinet jäst klart på ståltankar flyttades det till ekfat där det lagrades tio månader. Ett välgjort pinot noir-vin som till det nya priset är rena, rama kapet.