Regional Classic Tempranillo 2019

Ska jag sammanfatta detta vin så är det jäst av en spansk druva av en italiensk ättling i Australien. Visst låter det spännande, men det viktigaste är förstås att du får god valuta för priset och det är också själva poängen för denna rekommendation.

De minnesgoda har säkert inte glömt familjen De Bortoli som var en mycket populär pionjär när det australiensiska vinet gjorde dundersuccé i Sverige på åttiotalet, i den mån att vårt land blev murbräckan för detta vinland på den internationella vinscenen. Lovorden då står sig gott än i dag. Ja, det är till och med så att De Bortoli lagt in en ännu högre växel och vinet här bär syn för sägen.

Doften är otvetydigt ursprungstypisk med värme och drag under korken i en generös, uppstudsig och kryddig stil som borgar för att många kommer att uppskatta detta vin. Smaken fyller i med mörka frukt-, bär-, choklad- och lakritstoner, utan att tappa greppet om den friska syran och med alkoholen på en proportionerlig nivå.

När nu grillsäsongen snart börjar är detta ett välkommet tillskott i varje sällskap där ett smakrikt och mustigt rött vin är efterlängtat. Det kan handla både om kött och grönsaker från glödgad bädd och varför inte med en klassisk bearnaise? Eller, om du vill gå på den vegetariska linjen, en kräm på vita bönor som smaksatts med tryffelolja. Lägger du till det en sås som kokats på rött vin och rödlök, silats och monterats med smör, för att till slut blandas med urkärnade svarta oliver, så har du en fullträff att vänta. Välkommen till bords!