Mendel
Malbec 2023
Mendoza levererar stort igen. Här får du kraft och finess i ett paket med toner av blå plommon, björnbär och rostat kaffe. Det är ett fylligt val som gör sig utmärkt till grillat nötkött eller en mustig gryta när du vill ha något smakrikt i glaset.
Vinbörsens omdöme
Mendel Malbec 2020 har power och finess. Här finns stråk som påminner om mogna blå plommon, björnbär, pomerans, lakrits, viol och rostat kaffe. Silkiga syror. Kort och gott - gillar man fylliga, smakrika rödviner är det bara att slå till.
Druvorna har odlats i högt belägna vingårdar i Mendoza, många av vinstockarna är gamla som ger koncentrerade druvor. Efter att musten jästs till vin lagras det på små, franska ekfat som bidrar till vinets komplexitet. Smakrikt men inte överdrivet utan här finns en fingertoppskänsla och balans.
Malbec har blivit något av Argentinas flaggskepp. Druvan kommer ursprungligen från Frankrike men där pratar man inte särskilt mycket om malbec längre, i Argentina slår man dock på stora trumman. Med all rätt, många vinproducenter har verkligen lyckats med druvan och gör viner som visar malbecs fulla potential.
Ett vin av den här kalibern passar till en grillad köttbit med smakrika tillbehör eller till en riktigt mustig gryta.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Malbec har verkligen blivit Argentinas signumdruva, och när den hanteras med fingertoppskänsla förstår man varför. Här har vi ett exempel som visar druvans potential utan att det blir för tungt eller obalanserat.
Druvorna kommer från högt belägna vingårdar i Mendoza där gamla vinstockar bidrar med koncentration. Efter jäsning har vinet fått vila på franska ekfat, vilket ger den där extra komplexiteten. Resultatet är en smakprofil som bjuder på mogna blå plommon, björnbär och inslag av både lakrits och rostat kaffe. Trots kraften finns här silkiga syror och toner av viol som lättar upp.
Detta är ett vin med både power och finess. Det gör sig allra bäst när du tänder grillen för en rejäl köttbit med smakrika tillbehör, eller när du serverar en långkokt, mustig gryta på högrev eller lamm.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
