Regional Classic
Semillon Sauvignon Blanc 2018
Är du nyfiken på hur en klassisk australiensisk blandning smakar? Här möter druvan semillon den friska sauvignon blanc i en kombination som bjuder på toner av honungsmelon och gröna äpplen. Det är ett vin som trivs lika bra vid minglet som till en middag med kyckling eller fisk.
Vinbörsens omdöme
DeBortoli är en solskenhistoria som spänner över mer än 90 år på den Australiensiska kontinenten. Med utgångspunkt i Yarra Valley producerar man vin under devisen ”good food, good wine and good friends” vilket resulterat i en rad matvänliga viner som man med fördel avnjuter i goda vänners lag. Vinhuset är historiskt och har en bukett intressanta viner på Systembolaget men just i det här glaset serveras en härlig Semillon/Sauvignon Blanc blend. Regional Classic-serien fokuserar på en ursprungstypisk upplevelse och här är det Riverina som står för det geografiska läget. Vinet serverar jag kallt så att sensoriken får komma smygande i glaset - honungslent med en snygg syra som påminner om gröna äpplen. En lätt pepprighet sätter fart på aptiten som tillsammans med inslag av honungsmelon för tankarna till sensommarmingel i bersån men som även funkar strålande till en kyckling i ugn med krispiga vårprimörer!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
De Bortoli har producerat vin i över 90 år och med den här flaskan får du en inblick i vad regionen Riverina har att erbjuda. Det handlar om en klassisk vit blandning där druvorna semillon och sauvignon blanc får spela huvudrollerna tillsammans. Målet med serien är att spegla ursprunget på ett tydligt sätt.
När du häller upp vinet möts du av en profil som balanserar det mjuka med det friska. Tänk dig en honungslen känsla som bryts av med en syra som påminner om krispiga gröna äpplen. Det finns även inslag av honungsmelon och en lätt pepprighet som väcker smaklökarna till liv.
Det här är ett vin som gör sig bra när det serveras riktigt kallt. Smakerna kommer fram fint i glaset allt eftersom temperaturen stiger något. Det fungerar utmärkt som sällskapsdryck vid ett sensommarmingel, men har också nog med karaktär för att möta mat. Prova gärna till ugnsrostad kyckling med primörer eller rätter med fisk och skaldjur.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg med grön nyans.
Alkoholhalt
12.5%
Sockerhalt
5g/100ml
Druvsorter
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
