Enzo Bartoli

Enzo Bartoli har många beundrare i vårt avlånga land. Om ni frågar mig vad det beror det på så skulle jag svara - ”en träffsäker smak i en snygg flaska till ett överkomligt pris”. Det behöver inte vara svårare än så. Idag har man 12 produkter i sortimentet med smakfull slagsida åt Piemonte med Barolo i spetsen. Men här handlar det om Dolcetto! Ni som kan italienska vet att dolcetto betyder ”den lilla söta” men den här druvan är ingen söt liten viol utan ger matvänliga viner med karaktär och struktur. I glaset medelfylligt och mörkfruktigt med en härlig doft av mandel och solvarma björnbär. Okomplicerat, tillgängligt och perfekt till italienska charkuterier eller en tagliata på halstrad oxfilé med rostade rotfrukter.