Nashville Stories

Red Blend har en stor doft av nyrostat kaffe, kakao och en dov, mörk bärighet. Detta är fylligt, generöst och soldränkt med väl inlindad mild strävhet och balanserad saftig syra. Vinet är kravlöst och bjussigt, inte utan personlighet, men drar mot det lättdruckna och mjuka. I karaktären mörka bigarråer, blåbär och björnbär och som extra krydda skönjes ett kryddmått vit kardemumma och pepprig kryddnejlika samt gräddkola och rostad mandel. Druvorna till denna jenkare har man valt med omsorg och vinet består av petite sirah, tannat, teroldego och zinfandel.

Red Blend funkar ypperligt som pratvin, servera gärna lite svalt, men även till grillbonanzan, rökt kött och charkuterier som kalkonchorizo eller salami piccante, till kryddig, smakrik gulash, ostgratinerad grönsakspaj eller till heta kycklingfajitas. Välkomponerat vin som är mer eftermiddagsmys och smooth jazz än tung rock'n'roll.