Black Stallion
Limited Release Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021
Napa Valley är känt för sina kraftfulla röda viner och här får du ett tydligt exempel. Det är mörkfruktigt med toner av svarta vinbär och peppar. Ett vin som trivs bäst när grillen är tänd och du har en rejäl köttbit på tallriken.
Vinbörsens omdöme
Det här är alla rustika grillkvällars mörkfruktiga dröm. Druvor plockade från noggrant utvalda högt belägna vingårdslägen vid bergen Atlas Peak och Diamond Mountain i Napa Valley. Vinet lagras på franska barriquer och här bjuds josiga toner av svarta vinbär, peppar och fat. Det här får gärna lagras i ytterligare ett par år men kan du inte vänta så häll på karaff en stund, tänd grillen och servera sedan i generösa kupor.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
När vi pratar om Napa Valley i Kalifornien tänker de flesta på storslagen Cabernet Sauvignon. Det här vinet är inget undantag och visar upp regionens förmåga att leverera kraft och djup. Druvorna kommer från högt belägna vingårdar vid Atlas Peak och Diamond Mountain, vilket bidrar till en koncentrerad karaktär som sedan rundats av genom lagring på franska ekfat.
I glaset möts du av en mörkfruktig profil där svarta vinbär spelar huvudrollen, uppbackade av kryddig peppar och tydliga fattoner. Det är rustikt och smakrikt på samma gång, med en struktur som vittnar om kvalitet.
Det här är ett vin som mår bra av lite luft, så häll gärna över det på en karaff en stund innan servering om du dricker det nu. Smakprofilen gör sig allra bäst till grillat, oavsett om det är lamm, nöt eller vilt som ligger på gallret. Har du tålamod kan du även låta flaskan vila i källaren några år för att utvecklas ytterligare.
Smakbeskrivning
Passar till
Alkoholhalt
15%
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.