Vintips för vinterväder? Vad smakar bäst när det är kallt ute
Vad menar vi med viner som passar för vinter, jo - vi menar viner som är riktigt smakrika och har "extra av allt". Nu när vi är många som dessutom har några grader lägre inomhustemperatur än vanligt, på grund av skenande elräkningar, kan vi behöva viner som ger en extra skjuts i smaken. Som dessa, provade av vår redaktion och tillgängliga på de flesta Systembolagshyllor.
Loimer Lenz Riesling 2023
Gott nu men kan även lagras i upp till 10 år - med det sagt en riktigt bra "gå-bort-flaska" för helgens middag. Smakrikt och njutbar redan nu till mycket, fredagsräkorna, lyxiga fish tacos med extra allt, lax med krispig asiatisk nudelsallad eller som sippvin i soffan, bara för att nämna några förslag.
Gnarly Head Old Vine Zinfandel 2022
Zinfandel från kaliforniska Lodi anses som den bästa och detta är ett tvättäkta "hamburgarvin", men vad menas med det? Jo, att det är gott till streetfood som t.ex burgare, tacos, en chiligryta med tortilla och gräddfil. Men även en rekorderlig köttgryta på lördagskvällen eller till grillat. Till okomplicerad mat med mycket härliga smaker helt enkelt.
Orballo Albariño 2024
Albariño är druvan från spanien som fler och fler upptäcker, så lägg namnet på minnet. I Portugal kallas den för alvarinho, men det är alltså samma druva som trivs i svala klimat och ger friska och fruktiga viner med mycket smak och doft och passar en drös olika tillfällen och rätter, läs bara BG´s omdöme genom att klicka på vinet.
Kleine Zalze Cellar Selection Fairtrade Red Blend 2023
Ett vin som är "extra allt och det utan att priset rusar i höjden" tycker vår skribent BG Kronstam. Ett vin som passar vår svenska vinter med mulliga, maffiga smaker. Dessutom lätt att matcha till vintermenyn med mustiga grytor och långkok - men den kan även hänga med när grillen åker fram i vår.
Kloster Eberbach Riesling Kabinett 2025
Längtar du efter vår och sommar? Vad sägs då om ett vin som vår skribent BG uttrycker det som "andas sommar i varje andetag och varje klunk, som doftar av skolavslutning, stundentskivor, barndop och pingstbröllop." Passar fint till mat med hetta och till rätter med fisk och skaldjur eller som sippvin till ett par bitar god ost.
