Från fredagspasta till söndagsmys: enkla guiden till helgens mat & dryck
En urgod fredagspasta med sval chablis, lördagsgrill med flankstek och smakrikt rött och köttfärssås och spaghetti i nytt format avslutar söndagen med ett glas solmoget italienskt i näven. Det är vår helg - låter det bra?
Petit Chablis La Chablisienne 2024
En riktigt härlig pasta att avsluta veckan med - mycket smak men inte en massa meck! Vad matchar fint till i glaset? Vi tycker att det här krispigt eleganta och mineralstinna petit chablis-vinet sitter som en smäck till. Nu är vi redo för helg!
Falling Feather Ruby Cabernet 2024
Flankstek är perfekt att grilla och ska grillas hastigt för att bli saftig och fin. Skiva upp och servera med en massa goda tillbehör som rostad potatis och den här goda gremolatan och yoghurtdippen. I glaset blir det ett smakrikt, bärigt och lite örtigt rött som blir allra bäst om det kyls en aning innan middagen.
Selvarossa Salice Salentino 2022
Spaghetti, köttfärs och ost - men nu i en "ny" form som gratäng. En tacksam rätt att laga en söndag, och blir det över är den nästan ännu godare dagen efter. Ett generöst, kryddigt och rejält solmoget vin från Italiens klack passar fint till.
