Hur länge håller öppnat vin med skruvkork?
Ett öppnat vin med skruvkork håller ungefär lika länge som vin med vanlig naturkork.
Hållbarhet efter öppning (oavsett kork) - på ett ungefär
- Rött vin: 3–6 dagar i kylskåp
- Vitt vin och rosévin: 3–5 dagar i kylskåp
Tips för att maxa hållbarheten
- Använd kylen: Det absolut viktigaste tipset. Kyla bromsar nedbrytningen drastiskt. Detta gäller även rött vin (ta bara fram det en stund innan servering så det hinner bli svalare än kylskåpskallt).
- Skruva åt hårt: Har du skruvkork? Se till att den gängar i ordentligt. Har du naturkork? Använd hellre en vinpump eller en champagne-stopper än att försöka trycka tillbaka originalkorken halvhjärtat.
- Mindre flaska: Har du bara halva flaskan kvar? Häll över vinet i en mindre pet-flaska eller glasflaska. Mindre luft i flaskan ger längre livslängd.
