4 klassiska drinkar med gin du måste prova

Gin är en av de mest mångsidiga spritdryckerna och med sina botaniska smaker passar den bra som bas i en rad klassiska drinkar. Här bjuder vi på fyra tidlösa gin-cocktails (som inte är Gin&Tonic), som både är lätta att göra och goda oavsett om du är nybörjare eller en erfaren bartender.

1. Martini

Dry Martini är en av världens mest kända drinkar. Sofistikerad, elegant och alltid rätt.

Ingredienser:

• 5 cl gin
• 1 cl torr vermouth (vit)
• Grön oliv

Så här gör du:

Häll gin och vermouth i ett rörglas med is och rör försiktigt tills blandningen är väl kyld, ca 15-30 sekunder. Ett vanligt misstag är att inte röra tillräckligt länge, omrörningen kyler drinken samtidigt som den späds ut med vatten, vilket behövs för att drinken ska bli njutbar. Sila ner i ett kylt martiniglas och garnera med en eller två gröna oliver.

Ps. vill du hellre göra som Bond och skaka drinken i en shaker gör du såklart det.

2. Aviation

Aviation är en klassisk cocktail från början av 1900-talet. Drinken drar åt det syrligare hållet och har en tydlig smak av gin, körsbär och viol .

Ingredienser:

• 3 cl gin
• 2 cl maraschinolikör
• 2 cl pressad citron
• 1 cl viollikör, crème de violette
• Körsbär eller citronzest till dekoration

Så här gör du:

Fyll en shaker med is och häll i gin, maraschinolikör, citronsaft och crème de violette om du vill. Skaka ordentligt och sila ner blandningen i ett kylt cocktailglas. Garnera med en twist av citronzest eller ett cocktailkörsbär.

3. Negroni

Negronin seglade upp i popularitet för några år sedan men är ursprungligen en drink från tidigt 1900-tal. Den har en beska och bitterhet och det här är ett grundrecept, men testa dig fram till det som passar dig bäst genom att öka eller minska ingredienserna.

Ingredienser:

• 2 cl gin
• 2 cl Campari
• 2 cl söt vermouth (röd)
• Apelsinskal (till garnering)

Så här gör du:

Fyll ett rörglas med is och häll i gin, Campari och söt vermouth. Rör om ordentligt. Smaka av för att känna efter när du hittat rätt balans. Att röra drinken är till för att dels kyla drinken, men också för att späda ut den. Sila upp drinken i ett isfyllt glas, gärna en så stor isbit som möjligt eftersom det får drinken att inte fortsätta spädas ut. Garnera med en twist av apelsinskal.

4. Tom Collins

Tom Collins är en lätt och fräsch drink som de flesta gillar.

Ingredienser:

• 5 cl gin
• 3 cl citronjuice
• 2 cl sockerlag
• 5 cl sodavatten

Så här gör du:

Fyll en shaker med is och häll i gin, citronsaft och sockerlag. Skaka ordentligt och sila ner blandningen i ett högt glas fyllt med is. Toppa med sodavattnet och garnerad med en citronskiva.