The Lava Club
Basilicata Rosso 2023
Italienska Basilicata är en region på uppgång och här får du ett smakprov på varför. Det här är ett rött vin med attityd, präglat av vulkanisk jordmån och druvan Aglianico. Smaken drar åt plommon, rök och örter, vilket gör det till en tacksam kompis vid middagsbordet.
Vinbörsens omdöme
Italien är ett land med vinproduktion i varje region. Vinerna skiljer sig mycket från varandra eftersom många producenter sätter en ära i att använda sig av lokala druvsorter. Långt söderut ligger Basilicata, liksom lite inkilat i hålfoten på den italienska stöveln. Med två kustlinjer, Joniska havet på ena sidan och Tyrrenska på den andra. En liten region som inte hör till de mest omtalade men nu börjar det bli hett med Basilicata-viner.
Här har vi ett häftigt rödvin gjort av druvan aglianico, typisk för regionen, och som vuxit i vulkanisk jordmån. Många av vingårdarna i Basilicata ligger runt berget Vulture. Vinet är en tuffing, smakrikt med toner av plommon, nypon, lite rök, torkade örter, mineraler och med stadiga syror. Ett riktigt bra matvin som till exempel passar till en enkel, robust pastarätt, kanske med sås på rostad paprika och vitlök.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Italien är fullt av spännande vinregioner och Basilicata, som ligger nere i den italienska "hålfoten", är ett område som allt fler får upp ögonen för. Här spelar den lokala druvan Aglianico huvudrollen och just det här vinet har vuxit i den vulkaniska jorden kring berget Vulture. Det ger vinet en speciell karaktär som skiljer sig från de mer publikfriande fruktbomberna.
När du doftar och smakar möts du av en ganska tuff och distinkt profil. Det finns tydliga inslag av mörka plommon och nypon, men också en spännande rökighet och toner av torkade örter och mineraler. Syran är stadig, vilket är precis vad som behövs för att vinet ska komma till sin rätt tillsammans med mat.
Det här är nämligen ett utpräglat matvin. De rökiga och örtiga tonerna trivs utmärkt ihop med en enkel men smakrik pasta, gärna med en sås baserad på rostad paprika och vitlök. Det fungerar också fint om du serverar fläsk eller lamm med rostade grönsaker.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
