Ett nytt vin från Leif GW, denna gången ett rött vin från Apulien, den italienska klacken, där solskenet flödar och druvan primitivo trivs riktigt bra i värmen. Vinerna får en solmogen, generös och mörkbärig profil och det här vinet är inget undantag. Passar fint till italienska klassiker men även till mycket annat i vår kalla vinter där en skvätt italiensk värme behövs.
Leif har den här gången ”bytt spår” och riktar blicken mot Italien, närmare bestämt Apulien som är beläget på stövellandets klack. Det här röda vinet är som etiketten så tydligt antyder gjort på den blå druvan primitivo som när den reser över Atlanten till USA byter namn till zinfandel.
Vinet kostar precis under hundringen och både smak och doft är fyllda av mörkfruktiga bär såsom svarta vinbär, lila plommon, jordgubbar och även björnbär. En fläkt av vanilj kan skönjas och även en svartpepprighet som extra krydda. Att vinet är ekologiskt kan ses som ett extra plus.
Vinet kräver ingen mat utan kan drickas rakt upp och ned som det är men för den som vill äta något till föreslås en ragu eller varför inte en lasagne för att som Leif gå på det italienska spåret.