Le Roi Soleil
Les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez 2023
Längtar du efter franska rivieran? Här är ett klassiskt rosévin från Provence som bjuder på toner av blodapelsin, jordgubbar och färska örter. Det är ett matvänligt vin som gör sig lika bra till en krämig fisksoppa som till grillad lax eller bara som sällskapsdryck i solen.
Vinbörsens omdöme
Vin från den soliga rivieran! För många år sen pluggade jag franska i Nice. En strålande sommar på franska sydkusten och såklart sippades det en hel del rosé. Sen dess har rosévin från Provence en speciell plats i mitt hjärta. Le Roi Soleil är på många sätt urtypisk för denna typ av vin. Blekt rosa, fräsch, flörtig, fruktig och frisk. Dessutom paketerad in en annorlunda och vacker flaska med symboliska solstrålar.
I glaset möts man av en tilltalande ljust laxrosa färg och en frisk men samtidigt fruktig doft av blodapelsin, grapefrukt och jordgubbar. Smaken går i samma toner, med tillägg av liten örtighet och saltstänk. Det smakar sommar och löften om solsken!
Detta är ett vin som passar utmärkt till mat. Till den grillade laxen med färskpotatis och kall romsås, till caesarsallad på räkor eller till skaldjurstallriken med en rejäl skål aioli till. Också väldigt gott med endast trevligt sällskap på en solig balkong eller uteplats.
För 50 år sedan, när jag gjorde min entré på den svenska vinscenen, stod denna vinproducent för Systemets lyxigaste rosévin i den kurviga flaska som då kallades 'Brigitte Bardot' i folkmun. I dag vågar väl ingen använda sådana chauvinistiska beskrivningar och följaktligen har flaskan moderniserat i motsvarande grad. Nu lyser den som en slipad juvel och till all lycka håller innehållet samma klass som då.
Doften är sprillans fräsch med en arom som drar mot roségrape, jordgubbar och med en liten, örtig ton som stramar upp och retar aptiten. Smaken är välmatad och mjuk. Den är rejäl, vill jag säga, men det låter kanske inte tillräckligt frestande? Ändå är det en bra beskrivning, för detta är inget tramsvin som lockar ögat mer än gommen.
Här har du ett bra matvin, inte minst till den klassiska franska fisksoppan, till panerad fisk med saffransaioli, till en tomatsallad med burrata, till lårfilé av kyckling som skurits i mindre bitar som förvällts med jordärtskockor och lök innan allt kokats färdigt i dijonspetsad grädde till en lyxig frikassé. Ja, du kan säkert komma på mer till denna rosésäsongens första primör. Eller varför inte bara ta ett glas rakt upp och ned
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det är något speciellt med rosévin från Provence, och här har du en flaska som verkligen andas franska rivieran. Producenten har en lång historia av att leverera roséer med klass, och den unika flaskan med sina solstrålar skvallrar om innehållet. Det här är ett vin som balanserar tradition med en modern och fräsch stil.
Druvblandningen med bland annat syrah och grenache ger vinet en blekrosa färg och en karaktär som är typisk för regionen. Solen i Saint-Tropez sätter sin prägel och ger en smakprofil som är både bärig och frisk. Du hittar tydliga toner av blodapelsin, roségrape och jordgubbar, som backas upp av en aptitretande örtighet och en liten sälta i avslutet. Det är mjukt men samtidigt smakrikt nog att ta plats.
När det kommer till mat är det här en mångsidig kamrat. Det fungerar utmärkt till klassiska rätter som en mustig fisksoppa med saffransaioli eller grillad lax med färskpotatis. Vill du hellre servera kyckling eller en fräsch tomatsallad med burrata går det minst lika bra. Givetvis funkar det också fint på egen hand när du bara vill njuta av stunden.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljus, orangerosa färg.
Alkoholhalt
13%
Sockerhalt
0.3g/100ml
Druvsorter
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
