Silk & Spice

Vinet har en djup, mörkröd färg. Doft och smak är generösa och det finns toner som påminner om plommon, blåbär, kryddor, choklad och vanilj. Det är fylligt och mjukt med värme i eftersmaken. Servera det gärna en aning kylt till exempelvis en grillad chorizo i rostat korvbröd med krämig coleslaw. Vinets mustiga och söta fruktighet viker inte ned sig mot den kryddiga korven utan det blir en god kombo. Det här vinet passar utmärkt till den kommande grillsäsongen. Kött med en lite rökig, het glaze matchar snyggt vinets fruktsötma.

Portugisiska viner består ofta av en blandning av en rad olika druvor, gärna inhemska, och det här vinet är inget undantag. Inte mindre än fem druvsorter ingår i blenden och de har vuxit i olika regioner i Portugal. Av den anledningen står det endast Portugal som ursprung och ingen specifik region. De dominerande druvorna är touriga nacional och alicante bouschet.