McManis
Petite Sirah 2023
Här har vi ett fylligt rödvin från Kalifornien som bjuder på en rejäl dos solmogen frukt. Med smaker av blåbär, björnbär och en tydlig ton av vanilj är det ett tryggt val till grillat kött eller när du bara vill ha något smakrikt i glaset.
Vinbörsens omdöme
Durif är det franska namnet på Petite Sirah, en korsning av druvsorterna Syrah och den mindre kända Peloursin som togs fram i södra Frankrike i slutet av 1800-talet. Lite av en doldis i vinvärlden, som ofta flyger under radarn. Druvsorten har visat sig trivas alldeles utmärkt även i Kaliforniens varma klimat. Familjefirman McManis som ligger bakom vinet har sin bas i Ripon, rakt öster om San Fransisco. Här i vindistriktet Lodi blir det duktigt varmt på sommaren vilket ställer höga krav på vinmakandet för att behålla fräschör och syra i vinerna. Här har man lyckats bra, och resultatet är ett vin som passar dig som gillar rejäl fyllighet och fruktighet men inte alltför sträva viner.
Smaken är fruktig, generös, fyllig och varm. Tydliga inslag av blåbär, björnbär, kaffe, kakao, knäck, svartpeppar och vanilj ger ett bussigt och rikt vin med lite fruktsötma i avslutningen. Passar kanske allra bäst till grillade köttbitar, men fungerar också bra till lite kryddigare vegetariska rätter. Ett maffigt vin till ett förvånansvärt överkomligt pris som håller ställningarna vid grillen - what’s not to like?
Petite Sirah är en druvsort som upptäcktes vid mitten av 1800-talet när botanisten François Durif hittade denna naturliga korsbefruktning av Syrah och Peloursin i en vingård. Skapelsen kan betecknas som ett äktenskap mellan den firade skönheten och den okända bastarden, men icke desto mindre föll giftermålet mycket väl ut. Det gäller framför allt på andra sidan Atlanten där Petite Sirah förekommer både i ensamt majestät som här och blandad med andra druvor (främst Zinfandel).
Jag minns mycket väl när McManis gjorde entré här med denna druvsort. Succén var omedelbar och jag har alltid gillat detta vin. Inte för att det är världens mest karaktärsfulla druvsort, utan för att det är ett vin som fungerar i alla möjliga sammanhang. En träffsäker rekommendation, utan minsta krav på vare sig gäst eller mat.
Det är med andra ord en utmärkt introduktion till vinets värld; snyggt designat, saftigt, absolut generöst och minst sagt smakrikt med massor av frukt och bär i aromerna, ytterligare förstärkt av en medvetet hårdrostad ekvanilj. Inte konstigt att många har det som en favorit, precis som dess vita motsvarighet ovan.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
McManis har blivit ett välkänt namn för många som uppskattar den amerikanska vinstilen, och just Petite Sirah är en druva som verkligen tar för sig. Trots namnet är det här allt annat än litet i smaken; druvan är en korsning som trivs utmärkt i Kaliforniens varma klimat, särskilt i Lodi-regionen där solen ser till att druvorna mognar ordentligt.
Värmen ger vinet en mjuk och generös karaktär utan att det blir för strävt. Här möts du av en fyllig smakprofil packad med mörka bär som blåbär och björnbär. Det finns också tydliga inslag av kaffe, kakao och svartpeppar som rundas av med en mjuk ton av vanilj och knäck från ekfaten.
Det här är ett vin som är lätt att tycka om, oavsett om du är nyfiken nybörjare eller van provare. Tack vare sin fruktiga fyllighet gör det sig riktigt bra till grillade rätter av nöt eller lamm, men funkar lika fint till en kryddig vegetarisk gryta.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
