McManis

Durif är det franska namnet på Petite Sirah, en korsning av druvsorterna Syrah och den mindre kända Peloursin som togs fram i södra Frankrike i slutet av 1800-talet. Lite av en doldis i vinvärlden, som ofta flyger under radarn. Druvsorten har visat sig trivas alldeles utmärkt även i Kaliforniens varma klimat. Familjefirman McManis som ligger bakom vinet har sin bas i Ripon, rakt öster om San Fransisco. Här i vindistriktet Lodi blir det duktigt varmt på sommaren vilket ställer höga krav på vinmakandet för att behålla fräschör och syra i vinerna. Här har man lyckats bra, och resultatet är ett vin som passar dig som gillar rejäl fyllighet och fruktighet men inte alltför sträva viner.

Smaken är fruktig, generös, fyllig och varm. Tydliga inslag av blåbär, björnbär, kaffe, kakao, knäck, svartpeppar och vanilj ger ett bussigt och rikt vin med lite fruktsötma i avslutningen. Passar kanske allra bäst till grillade köttbitar, men fungerar också bra till lite kryddigare vegetariska rätter. Ett maffigt vin till ett förvånansvärt överkomligt pris som håller ställningarna vid grillen - what’s not to like?