Taurasi

Taurasi är ett av Italiens mest ursprungsäkta rödviner, med namn efter sin födelseplats i Campania en bit öster om Neapel. Här är aglianicodruvan (uttalas 'aljaniko') i sitt esse och ger svartmuskiga, potenta rödviner av hög klass.

Smakprovet här är inget undantag och jag välkomnar det gärna i mitt glas, både i kväll och längs en tidsaxel som spänner över ett årtionde minst. Redan dess ögonfägnad höjer feststämningen, med briljans och gnistrande rubinröda nyanser som mot kanten börjar övergå i det vackert tegelröda.

Doften är fruktigt elegant och vital. God, helt enkelt, med både charm, finess och balans. Smaken börjar så smått närma sig det mogna med härlig längd, väl bibehållen fräschör och läckert aptitretande, förnäma tanniner – imponerande sammansatt och välgjort till ett pris som skulle ligga betydligt högre om detta inte var ett vin för de verkligt näsvisa, utan att det för den skull ska beskrivas som ett krävande kännarvin. Det är gott till det mesta som ropar efter något rött i glaset. Vad mer kan begäras?