Prima Festa
Nerello Mascalese Terre Siciliane 2024
Sicilien bjuder här på en elegant upplevelse där röda bär och örter står i centrum. Med toner av körsbär, blodapelsin och en lättare munkänsla är det ett vin som trivs utmärkt till lammracks eller en örtig kycklinggryta. En charmig bekantskap för dig som gillar friska röda viner.
Vinbörsens omdöme
Detta är ett vackert rubinrött vin med viss transparens och mycket aptitretande doft av röda körsbär, blodapelsin, solvarma jordgubbar, en svag känsla av bakade rotfrukter samt en fin örtig underton med anis i spetsen för undervegetation, stenig mineral, torkade blommor och lingonris. Prima Festa Terre Siciliane bjuder på en lätt munkänsla, syrlig bärighet, balanserad strävhet och överlag en elegant och samlad profil med diskreta inslag av lakritsrot och pepparmint.
Denna charmör skulle jag servera lite sval till provencekryddade lammracks, kycklinggryta med smak av dragon, lime och dijon, kalvstek med lingon, ungsbakade rotfrukter och örtig skysås eller till knaperstekt ankbröst med apelsinsås. Prima Festa!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Nerello Mascalese kallas ibland för Siciliens svar på Pinot Noir, och här får du en tydlig uppvisning av varför. Det är en druva som trivs i det vulkaniska landskapet och ger viner med både elegans och karaktär, snarare än tung kraft.
Här möts du av en doftpalett fylld med röda körsbär, solvarma jordgubbar och en pigg ton av blodapelsin. Det finns också en tydlig örtighet med inslag av anis och torkade blommor som ger djup åt den syrliga bärigheten. Smaken är lätt och frisk med balanserad strävhet, där diskreta toner av lakritsrot och pepparmint smyger sig fram i avslutet.
Det här är ett vin som vinner på att serveras lite svalare än rumstemperatur. Det gör sig väldigt bra till rätter med ljusare kött, som en kycklinggryta med dragon och lime eller kalvstek med lingon. Vill du matcha vinets kryddiga sidor är provencekryddade lammracks eller ett knaperstekt ankbröst med apelsinsås utmärkta val.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
