Casa Relvas
Touriga Nacional 2023
Portugal seglar upp som en favorit hos många och här får du stifta bekantskap med landets stolthet, druvan Touriga Nacional. Tänk dig en generös mix av mörka bär, pepprig krydda och färska örter. Det här är ett vin som trivs utmärkt ihop med grillade lammkotletter eller en mustig köttbit.
Vinbörsens omdöme
Viner från Portugal blir alltmer populära i Sverige och det senaste året har flertalet tillskott kommit in på Systembolagets hyllor, bland annat detta röda vin. Casa Relvas kommer från distriktet Alentejo beläget i landets södra del nära spanska gränsen vida känt för sina korkeksodlingar men även för sina viner. Vinet består till fullo av druvan touriga nacional som är Portugals blå stolthet.
Vinet har en blygsam framtoning vad gäller pris men inte i karaktär. Både i doft och smak är det mörka bär som dominerar och då främst lila körsbär, björnbär, hallon och saftiga svarta vinbär. Som pricken över i:et en behaglig kryddighet i form av peppar och även färska örter.
Ett stort plus till etiketten som visar en vacker och färgglad kakelplatta som är ett stort kännetecken för landet och som här kallas azulejo. Något att vila ögonen på samtidigt som man inmundigar vinet till valfri anrättning, förslagsvis grillade lammkotletter med rödvinssås och stekt potatis. Det här är ett mycket bra vin i sin prisklass. Obrigado.
När detta rödvin lanserades i höstas sammanfattade jag smakprofilen i ett enda ord: "rödtjut", vilket varken var vanvördigt eller nedlåtande tänkt. Ett avgörande skäl låg i att vinet då bara hade ett år på nacken. Det påverkade både färg, doft och smak. När jag nu provar om det har knoppen slagit ut och betyget höjts från bra till fynd.
Den begynnande mognaden förstärker jag genom att hälla över vinet mellan två flaskor, fram och tillbaka, någon timme innan vi sätter oss till bords. Förutom luftningen gör det också vinet rumstempererat och just det är här en fördel. En något högre temperatur värmer gott och ger smaken den rondör och generositet som så många svenskar gillar. Det är fortfarande mustigt och mumsigt, men nu i en djupare och mer uttalad nyansrikedom.
Vad du ska servera det till? Ja, ta något du gillar. Här krävs varken köks- eller djupare vinkunskaper. Det har jag verkligen inget emot!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Portugisiska viner tar allt mer plats på middagsborden och det är lätt att förstå varför när man provar viner från Alentejo. Regionen i södra Portugal är känd för sina korkekar och sitt varma klimat, vilket ofta resulterar i viner med generös frukt och mjuk framtoning. Etiketten på flaskan flörtar med landets klassiska kakelplattor, azulejos, och ger en föraning om det genuina innehållet.
Här spelar druvan Touriga Nacional huvudrollen, en druva som ofta kallas Portugals stolthet. I glaset möts du av en mörkfruktig karaktär där björnbär, lila körsbär och saftiga svarta vinbär tar plats. Det finns också en tydlig kryddighet med inslag av peppar och färska örter som ger vinet lite extra ryggrad. Med lite luftning blommar smakerna ut och bjuder på en rondör som många uppskattar.
Det här är ett okomplicerat och matvänligt vin som inte kräver några djupare förkunskaper för att gillas. Smakprofilen gör sig riktigt bra till rätter av nöt eller lamm, gärna grillat med en smakrik sås. Se till att lufta vinet en stund innan servering för att locka fram alla nyanser.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Mörk, blålila färg.
Alkoholhalt
14%
Sockerhalt
0.6g/100ml
Druvsorter
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
