Gold Dust

Italienska viner är omåttligt populära världen över och i synnerhet här i Sverige. Vinlandet har lång vinmakartradition men fick efter två världskrig, diktatur och katastrofal ekonomi göra en hård omstart 1963. Man sneglade på den franska modellen med ursprungsskydd för sina olika vinregione för att främja vinernas kvalitet och autenticitet och instiftade noga reglerade vinlagar kring de individuella vinregionerna. Detta gav generellt ett rejält uppsving i kvaliteten på de italienska vinerna och jag tycker fortfarande att ambitionen bara ökar och kvaliteten stiger.

I denna uppseendeväckande bling-bling förpackning, Gold Dust Signature Blend, har man blandat några olika, klassiska, italienska druvor som fått mogna under den strålande solen för att få rätt balans. Vinet har en intagande djup och mörk bärighet med moreller, blåbär, björnbär och mörka plommon samt balsamico, madagaskarvanilj och chokladtoner i doften. Vinet är sötbärigt med mjuk men kännbar tanninstruktur, balanserad syra och är fullpackat med saftiga, mörka bär från skog och mark flankade av en fin chokladton och svag, upplivande antydan av färsk mynta. Riktigt gott! Vinet sätter helt klart guldkant på både vardag och fest. Det är ett njutbart, drickvänligt vin av okomplicerat snitt som funkar bra som pratvin, men även klickar med hamburgaren, den grillade biffen med bea, den smörstekta karrén med karameliserad jordärtskocka och potatisstopm eller till svensk husman, allsköns gratänger, krämiga pastarätter eller pizza. Lite kryddhetta klara den också. En guldskimmrande box med ett dito innehåll!