Maggio Rosato 2021
Piemonte är mest känt för tunga röda viner, men regionen kan också leverera riktigt seriös rosé. Här möts du av en torr och matvänlig stil med toner av vilda hallon, blodapelsin och en lätt rökighet. Det är ett vin som trivs lika bra till en matig sallad som i glaset på egen hand.
Vinbörsens omdöme
Det är lätt att tro att Veronica Maggio gett sig in i vinbranschen, som så många andra kändisar, men vad jag vet är så inte fallet. Däremot noterar jag att Maggio betyder maj på italienska och det passar väl bra nu när vintern förhoppningsvis övergår i en skön och efterlängtad blomstertid.
Den stigande temperaturen väcker liv i rosésuget och själv har jag då inget emot att välja ett vin som fått ett års mognad. Det ökar smakkoncentrationen och gör vinet mer intressant, förutsatt att det som här är framställt med ambition och skicklighet.
Piemonte, i den italienska stövelns vänstra skaft, har massor av gott att erbjuda. Det gäller både i vin- och matväg, men rosévinet får betecknas som en nymodighet. Druvblandningen består den syrliga Dolcetto, den saftiga Barbera, en skvätt Freisa och så en skymt av distriktets överlägsna kejsare Nebbiolo. Smaken är djup och mättad med bäriga aromer, smaken ovanligt vinös och kraftfull på ett sätt som jag gillar skarpt. Här är det inte rosé för vinningens skull, utan för att vinmakaren velat skapa en rosé med otvetydig karaktär och pondus. Det tackar jag för!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Många förknippar nog Piemonte i norra Italien med kraftfulla rödviner, men området har mer att erbjuda. Här får du ett exempel på hur regionens lokala druvor – som Barbera, Dolcetto och Nebbiolo – kan samspela för att skapa en rosé med både struktur och elegans. Det är en stil som känns lite mer vuxen och seriös än det allra enklaste balkongvinet.
I glaset möts du av en laxfärgad nyans och en doft som drar åt vilda hallon, vita vinbär och stenfrukter som nektarin. Smaken är torr och frisk med en tydlig citruston som blandas med inslag av blodapelsin och en liten, angenäm beska av grapefrukt. Det finns även en diskret rökighet och nötighet som ger vinet ett extra lager av komplexitet.
Tack vare sin fylligare kropp och friska syra är det här en utmärkt partner vid matbordet. Det gör sig riktigt bra till inkokt lax, grillad kyckling eller skaldjur. Vill du hålla det grönt fungerar en matig sallad med citronvinägrett alldeles utmärkt. Servera det väl kylt för bästa upplevelse.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljus, rosa färg.
Alkoholhalt
12.5%
Sockerhalt
0.4g/100ml
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rosé
