Guigal Côtes du Rhône Rosé 2024

Ett rosévin med ganska distinkt smak med drag av jordgubbar, äpplen och örter. Smaken har djup och en liten längd i avslutningen. Utmärkt gott till några grillade lammkorvar med en vitlöksdoftande grönsaksröra till. Vill man servera något lättare så fungerar det också, vinet anpassar sig fint efter det som ligger på tallriken. Perfekt matrosé.

Det finns många goda viner i Rhônedalen, vitt, rött och rosé, och producenten E. Guigal är ett säkert kort, både när det gäller enklare viner och exklusiva dyrgripar. Guigal producerar vin över hela Rhône och allt de gör andas kvalitet.

Druvor som använts till det här vinet är en blandning av grenache, cinsault och syrah. Typiskt för många sydfranska viner. De blå druvornas skal fick ligga med ett litet tag i musten för att färga den rosa och separerades sedan från musten. Vinet har lagrats på ståltankar för att den rena, fruktiga och fräscha karaktären ska få fritt spelrum.

(2019) En flaska Côtes-du-Rhône sitter aldrig fel. Den uppfattningen är det uppenbarligen många som delar – de röda vinerna från området säljer som aldrig förr i Sverige. Däremot erbjuder Systembolaget bara ett fåtal roséviner från samma distrikt i sortimentet. Och det är verkligen synd, för här gömmer sig guldkorn som Guigals Côtes-du-Rhône Rosé.

Guigal är för övrigt en av mina favoritproducenter i området. Förutom att man gör några av världens absolut bästa viner, som La Mouline, La Landonne och La Turque, levererar man konsekvent hög kvalitet även på viner med större volymer. Strax söder om den sydfranska staden Vienne ligger basen för verksamheten, Château d´Ampuis, ett slott från 1500-talet beläget vid den slingrande Rhône-floden. Här finns också lagringskällaren för firmans samtliga viner.

Just långtidslagring är kanske inte vad en rosé behöver, så här får vi istället den alldeles fräscha årgången 2020 av Côtes-du-Rhône Rosé. Det är en typisk blandning av områdets röda druvor som utgör grunden till vinet – Grenache, Cinsault och Syrah. Den korta tiden som skalen får jäsa med musten ger en vacker, laxrosa färg. Smaken är frisk, fruktig och god i en seriös stil, med inslag av jordgubbar, hallon, citrus, vinbär och örter.

Även om vinet är gott att dricka på egen hand, tycker jag att det gör sig bäst till mat. Styrkan är att det fungerar till så många olika rätter – på våren till en primörsallad, på sommaren till en grillad kyckling och varför inte till en liten ostbricka på höstkanten för att minna om ljusare tider?

(2020) Guigal räknas till en av de främsta vinproducenterna i världen, och dominerar inte minst i Rhônedalen med sina viner som spänner från riktigt bra budgetfynd till fine wines som kostar betydligt fler kulor än de billigaste i portföljen. Men en sak har alla deras viner gemensamt – och det är att de håller en genomgående hög kvalitet.

Denna snyggt designade flaska har man fyllt med en rosenskimrande blend där grenache spelar huvudrollen med stöd av cinsault och en skvätt syrah. Doften minner om solmogna smultron, rosa trädgårdsblommor, grillad citron och en ljummen pust från örtagården i aprikosfärgad sommarkväll.

Det är bärigt, flörtigt, lite örtigt med fin syra som av blodapelsin som ger ett charmigt litet nyp i innerkinden och planar ut i en lång sommarbärig, lätt kryddig, het finish. Ett vin som bjuder på både drömmar och passion, och som gör sig allra bäst som en gastronomisk smakkompis till den enklare maten. Testa till en välbyggd sallad med grillat kycklingbröst.