Palaios Superior 2019
Södra Portugal bjuder på ett fylligt och smakrikt rött vin gjort på druvan Alicante Bouschet. Med toner av björnbär, kakao och kryddor är det en utmärkt kompis till grillade lammkotletter eller en bit smakrik ost när du vill drömma dig bort till varmare breddgrader.
Vinbörsens omdöme
Ett riktigt generöst och fruktigt vin med drag av plommon, vinbär, örter och kryddor. Tät smak med integrerade syror och lite värme i eftersmaken.
Portugal är ett pålitligt vinland som ofta levererar personliga och goda viner till överkomliga priser, både vad det gäller vitt och rött. Det här vinet är ett fint exempel från Alentejano, som ligger i södra Portugal inte så långt från den spanska gränsen. Druvan som använts till största delen heter alicante bouschet och är en så kallad teinturier-druva, dvs en druva som har rött fruktkött. De allra flesta blå druvor har annars genomskinligt fruktkött. I det här vinet bidrar druvans färgämnen till att ge vinet en mörk, tät färg. Vinet har även lagrats en tid på ekfat som bidrar med lite krydda och struktur.
På menyn får det gärna stå grillade lammkotletter med getostkräm och rostad potatis. Vinets läckra fruktighet blir än med framträdande i kombination med maten.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Portugal är ofta en pålitlig leverantör av personliga viner, och här får du stifta bekantskap med en stil som påminner om spanska Ribera del Duero.
Vinet kommer från det varma Alentejo i södra delen av landet. Solen och värmen här ger druvorna en chans att utveckla mycket smak, men vinmakaren har balanserat det väl för att behålla fräschören. Huvuddruvan är Alicante Bouschet, en speciell sort med rött fruktkött som ger vinet en mörk och tät färg.
I glaset möts du av en generös fruktighet med tydliga inslag av björnbär, moreller och plommon. Eftersom vinet har lagrats på ekfat hittar du även toner av kakao, örter och en kryddig struktur som ger det där lilla extra draget i smaken.
Det här är ett vin som trivs bra ihop med mat som har lite karaktär. Tänk dig grillade kötträtter, gärna lamm eller nöt, men det fungerar minst lika bra till smakrika vegetariska alternativ eller en ostbricka.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Tät, mörk, blålila färg.
Alkoholhalt
14.5%
Sockerhalt
0.5g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
