Verduno Pelaverga Cascina Massara 2022

Pelaverga anses ha kommit till Piemonte med munkar på 700-talet. En gång i tiden var den vida spridd i området och användes då för att höja alkoholhalten i nebbiolovinerna. Den mindre Pelaverga Piccolo anses hålla högre kvalitet genom att de små druvorna ger större skalpåverkan. Därmed fördjupas karaktär och kryddighet i vinet. Det är just ett sådant smakprov du har här.

Vid millennieskiftet låg den totala arealen på bara 26 hektar, men på senare år har en återväxt kunnat skönjas och kultstatusen har inte låtit vänta på sig. Pelaverga Piccolo har sitt epicentrum runt byn Verduno och vinerna därifrån får säljas under byns unika DOC Pelaverga di Verduno (med en stipulerad andel på minst 85 procent).

Som vinprovare uppskattar jag normalt ett vin som bjuder samma aromer i doft och smak, men här ligger attraktionen i det motsatta. Det öppnar med en ljus, pinotlik färg och en vidlyftig, saftig doft av mogna jordgubbar, hallon och tranbär i fräsch, småsyrligt aptitretande stil som får dig att tro att detta är en lättviktare. I själva verket är det tvärtom, precis som med traditionell nebbiolo.

Bakom den lätta och fräscht sirliga doften överraskar en mycket personlig och egensinnig smak, långt mer karaktärsfull och spännande, med häftig bärton och en distinkt, örtig profil som drar mot enbär, kryddnejlika, oregano och timjan. En mjuk och varm, drickvänlig profil balanseras av en lång, knivskarp och välgörande fruktsyra från första droppen till den sista klunken. Här har du ett utmärkt ackompanjemang till det mesta i det norditalienska köket, från charkuterierna och annan antipasti till äggpastan och vidare till grillat lamm, kalv och fågel. Detta är ett vin som jag tycker väldigt mycket om!