Kleine Zalze
Cellar Selection Merlot 2017
Merlot trivs bra i Sydafrika och här får du ett tydligt exempel på just det. Det är ett mjukt och runt vin med inslag av både vanilj och färska örter. Passar lika bra till en grillad kyckling som till lamm eller nöt. En trevlig bekantskap från Stellenbosch.
Vinbörsens omdöme
Sydafrikas vinindustri föddes på dagen den 2 februari 1659 med att dom första druvorna pressades varsamt i Kapstaden. Sedan dess har det gått både upp och ner i vingårdarna men dom senaste 25 åren har inneburit en permanent flytt upp i vinvärldens elitserie. Kleine Zalze är gamla i gården och erbjuder idag ett brett och bra utbud med typisk Stellenbosch-karaktär. 100% Merlot funkar riktigt bra på södra halvklotet och har här efter 12 månader på fat fått sin slutliga karaktär. Resultatet har en lättgillad rondör med frodiga toner av vanilj, ceder, färska örter och nyfriserad gräsmatta. Väldig Sydafrikansk och väldigt Merlot. Det här är ett vin som överlevererar för sitt nya lägre pris och som har sin givna plats till en grillad kyckling med halloumisallad och basilkadressing.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Sydafrika har en lång vinhistoria och producenten Kleine Zalze är en välkänd aktör som ofta levererar stabila viner. Här har vi en ren Merlot från Stellenbosch, ett område som verkligen satt landet på vinkartan de senaste decennierna. Klimatet där nere ger ofta viner med en generös fruktighet och tydlig karaktär.
Efter tolv månader på fat har vinet landat i en stil som känns både typisk för druvan och ursprunget. Du möts av en lättgillad rondör där toner av vanilj och ceder blandas med färska örter och doften av nyklippt gräs. Det är mjukt men ändå med en tydlig ryggrad som gör att det inte känns saftigt.
När det kommer till maten är det här ett tacksamt vin att jobba med. Det fungerar utmärkt till lamm eller nöt, men prova gärna till en grillad kyckling med en matig halloumisallad. Örterna i vinet gifter sig fint med basilika och gröna tillbehör.
Smakbeskrivning
Passar till
Alkoholhalt
14.5%
Sockerhalt
3g/100ml
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
