Rheingau

Rheingau, som sträcker sig längs Rhenfloden och skyddas från kyliga vindar av Taunusbergen, är en av Tysklands äldsta och mest prestigefyllda vinregioner. Området har en lång historia av vinproduktion, nära kopplad till aristokratiska egendomar och kloster som Kloster Eberbach, samt slott som Schloss Johannisberg och Schloss Vollrads. Rheingau är framförallt känt för sina högklassiga Riesling-viner med utpräglad mineralitet och kropp, vilket skiljer dem från de lättare Mosel-Rieslingarna.

Vinområden

Rheingau omfattar flera betydande vinbyar, som sträcker sig från Hochheim i öster till Assmannshausen i väster. Geisenheim är ett känt centrum för vinforskning, medan Rüdesheim och Assmannshausen är särskilt uppskattade för sin produktion av kvalitetsviner. Assmannshausen sticker ut genom sin produktion av röd Spätburgunder (Pinot Noir) med exemplar från vinmakare som August Kesseler och Krone.

Druvsorter och Stilar

Riesling är den dominerande druvan i Rheingau och står för regionens mest kända viner. Dessa Riesling-viner har en hög syra och uttalad mineralitet, ofta med mer kropp än de från Mosel, och är kända för sin mångsidighet – från torra stilar till de söta Beerenauslese och Trockenbeerenauslese.

Under de senaste årtiondena har Rheingau blivit en företrädare för torra tyska viner. Bernhard Breuer grundade Charta-gruppen för att främja medelfylliga, krispiga och torra Riesling-viner som passar till mat. Idag produceras över 80 % av Rheingaus viner i en torr stil, med Erstes Gewächs (motsvarigheten till Grosses Gewächs) som beteckning för regionens bästa torra Rieslings från enskilda vingårdar.