Napa Valley
Napa Valley, beläget i norra Kalifornien, är känt som en av världens mest prestigefyllda vinregioner. Med sina mångsidiga mikroklimat och varierande jordmåner, skapar Napa Valley viner som är lika eleganta som de är komplexa.
Vinområden
Napa Valley innefattar 16 officiella vinregioner. För att nämna några, så har vi Saint Helena, Los Carneros och Stags Leap District, varav den sistnämnda var högst delaktig att sätta Napa Valley på kartan.
År 1973 hölls en prestigefull blindtestning mellan Franska och Amerikanska viner. Resultatet chockade vinvärlden när Stag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Estate Cabernet Sauvignon från Napa Valley tog förstaplatsen framför sina Franska konkurrenter. Något som mycket möjligt kan ha format området till vad det är idag.
Druvsorter och Stilar
Napa Valley är idag särskilt känt för sina kraftfulla och koncentrerade röda viner, främst baserade på Cabernet Sauvignon, men även Merlot, Pinot Noir, Zinfandel. Letar du efter vita viner från området, så landar vi oftast i Chardonnay eller Sauvignon Blanc.
Snabba frågor och svar
Vilken mat passar till?
- Matmatchning med Napa Valley-viner?
- Napa Valleys robusta Cabernet Sauvignon passar utmärkt till rika kötträtter som grillad biff eller lamm, medan de komplexa och fruktiga Chardonnay-vinerna är utmärkta till krämiga pastarätter eller grillad fisk. För ett lättare alternativ, prova en Sauvignon Blanc med citrusnoter till en sommarsallad eller skaldjur för en uppfriskande kombination.
