Falling Feather
Ruby Cabernet 2024
Letar du efter ett fruktigt och okomplicerat rött vin från Kalifornien? Här bjuds du på smaker av skogshallon, mörka körsbär och sötlakrits. Den lilla sötman gör att det funkar fint till grillat, gärna med lite hetta, eller bara som sällskapsdryck när du har vänner över på plockmat.
Vinbörsens omdöme
En formidabel liten skapelse. Detta är vin när vin är vackert, Snyggt bra och välbyggt. Den slösande generösa bärfrukten bildar ramen för helheten som bildar en vacker fond av kryddighet, karisma och pondus. Gott med confiterad anka och belugalinser. Superfynd! Skål!
Från Kalifornien kommer detta solkyssta vin som en del säkert känner igen tack vare den guldfjäder som pryder etiketten. Skogshallon, mörka körsbär, blåbär och sötlakrits tillsammans med en nyanserad örtighet är direkta smaker om uppenbarar sig. Vinet innehåller låga histaminhalter vilket många förknippar med låg risk för huvudvärk.
Servera till mat och prat i kvadrat. Grillat kött med grillade majskolvar är mumma till detta vin. Tack vare den lilla restsötma som finns i vinet så går det även att servera till lite med heta anrättningar så varför inte ackompanjera den grillade biffen med srirachamajonnäs! Psst finns även på bag-in-box för det lite större sällskapet.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det här kaliforniska vinet känner du säkert igen på den karaktäristiska guldfjädern på flaskan. Druvan Ruby Cabernet trivs utmärkt i det soliga klimatet, vilket ger ett generöst och solkysst vin med en inbjudande och mjuk karaktär. Dessutom har vinet låga halter av histamin, något som många uppskattar.
I glaset möts du av en tydlig bärighet där skogshallon, mörka körsbär och blåbär tar plats tillsammans med sötlakrits och en lätt örtighet. Vinet har en liten restsötma som rundar av smakerna. Det gör det till ett bra val för grillkvällen, särskilt om du gillar lite kryddigare tillbehör som srirachamajonnäs. Det fungerar lika bra till en blandad buffé, lamm eller fläskkött, som till avslappnat häng med vännerna.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
