Spring Village
Grenache Syrah Rosé
Södra Frankrike levererar här ett ljust och torrt rosévin på praktisk PET-flaska. Smaken bjuder på en mix av smultron, vit persika och färska örter som gör sig lika bra i picknickkorgen som till en fräsch kycklingsallad eller skaldjur.
Vinbörsens omdöme
Detta rosévin härstammar från det soliga och södra delarna av Frankrike. Pays d'Oc. Detta är landets största vinområde, och är ett samlingsnamn på flera vindistrikt i den kanske mer kända regionen Languedoc-Roussillon. Vidare är södra Frankrike ansett som rosévinets ursprung med lavendeldoftande Provence i spetsen. Vingårdarna är belägna alldeles vid det glittrande medelhavet och druvorna är de typiskt sydfranska grenache och syrah, som trivs i detta behagliga klimat. Grenache bidrar med flirtiga röda bär och lite värmande alkohol, syrahdruvan står för struktur, syra, mörkare fruktighet och en viss kryddighet. Just dessa druvor blandas ofta här i regionen och gifter sig väl tillsammans. Flaskan är lätt och framställd i återvinningsbar PET- låt dig inte avskräckas av detta! Formatet är dessutom perfekt för båten, resan, pickniken eller utflykten. Man har använt sig av ekologiskt odlade druvor, vilket alltid är ett plus i min bok.
Ett ljust laxrosa vin i torr, lätt och fruktig stil. Den eleganta färgen uppnås genom en väldigt kort skalkontakt- endast ett par timmar! Jäsningen sker svalt och under kontrollerade former för att bibehålla fräschör och elegans. Vi bjuds på en hel örtbukett med bland annat lakritsrot och nyponros inlindad i saftig vit persika, solmogna smultron, rabarber och blodgrape. Även en aning geléhallon och vattenmelon ger sig till känna och på det hela taget är detta läskande, okomplicerat och på grund av sin torra stil lämpat både till maten, eller som svalkande aperitif. Avslutet är citruskittlande, rent och snyggt. Njut till en fruktig hummersallad, citronbakad aborre eller en laxpasta med syrlig gremolata.
Smaken påminner om smultron, citrus, vinbär och örter och har en lätt avrundad fruktsyra. Vinet är förpackat i PET-flaska, vilket är perfekt för picknicken. Lätt att bära, tar inte så mycket plats och går snabbt att kyla i en sjö eller vattendrag om vinet hunnit bli lite för varmt innan det ska drickas. Gott till en kycklingsallad med örtdressing.
Här har de blå druvsorterna grenache och syrah använts. Efter en försiktig pressning får druvskalen, där färgen sitter, ligga kvar i musten under några timmar och då färgas musten svagt rosa. Vinet är ekologiskt och kommer från södra Frankrike.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland vill man ha något okomplicerat och praktiskt utan att tumma på det ekologiska. Det här vinet kommer i en lätt PET-flaska, vilket gör det till ett smart val för utflykten där du vill slippa tunga glasflaskor.
Ursprunget är det soliga Pays d'Oc i södra Frankrike. Blandningen av druvorna Grenache och Syrah skapar en klassisk profil där de solmogna druvorna ger en flirtig bärighet samtidigt som vinet behåller en torr elegans. Grenache bidrar med värme och röda bär, medan Syrah står för struktur och krydda.
I glaset möts du av en ljust laxrosa färg och dofter av örter och lakritsrot. Smaken bjuder på toner av smultron, vit persika, rabarber och blodgrape. Det är läskande och friskt med ett rent, citruskittlande avslut.
Eftersom flaskan är lätt att bära och snabb att kyla passar den utmärkt till picknicken eller båtturen. Njut av det som en svalkande aperitif eller servera till en fruktig hummersallad, citronbakad abborre eller en kycklingsallad med örtdressing.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
