Grace Rosé 2025

Ett påfallande välgjort vin. Fruktigheten kommer omedelbart och snudd på bedövande. Röda och även mörka bär kommer till näsa och gom. Tänk jordgubbar, smultron och körsbär. Efter det kommer vattenmelon, violer och en slösande charm. Jag kanske låter överdrivet romantisk men jag faller pladask för det här vinet. Strukturen och den aptitretande långa eftersmaken ber om ett glas till. Jag vill utan tvekan rekommendera det här till alla vinälskare därute. Grenache och Cinsault bildar grunden till paletten. Köp och njut!

Funkar inte bara till allt härligt sydeuropeiskt utan även till vår klassiska Gubbröra som med sin fina sälta sitter perfekt till. Och till sist ett inte helt väntat tips, testa detta till surströmming. Det funkar bättre än man kan tro. Skål på er!

Here Comes the Sun sjöng Beatles efter en lång, kall vinter. Och precis så känns det att sippa på ett glas Grace Rosé. Druvorna till vinet har vuxit på kullarna kring Saint-Tropez, där det knappast snålas med solsken, och där vinets smaker av smultron och hallon blir en påminnelse om ljusare och varmare årstider. Förutom att sippas passar rosévinerna från Provence alldeles utmärkt till mat – klassiska medelhavsrätter som Salade Niçoise eller Bouillabaisse sitter som pricken över i.

Framställt i en modern och elegant stil levererar Grace Rosé precis det som förknippas med roséviner från hjärtat av Provence – en fräsch, fruktig och generös rosé som är lätt att tycka om. Här doftar och smakar det typiskt av smultron, hallon, blodgrapefrukt, örter och mineral. Allt i bra balans och med en fin syra som ger ett litet bett i slutet. Druvmixen i det här fallet består av 50% Grenache, 45% Cinsault och 5% Tibouren.

Även om den mesta rosén säljs på sommaren, så finns det ingen anledning att vänta – Grace Rosé ger redan nu en trevlig försmak av ljusare tider. Dessutom med en prislapp som är riktigt bra för den här kvalitetsnivån.

Franska Provence är nästan synonymt med sommaren. Inte bara som destination, utan även för det blekrosa rosévinet som sippas på uteserveringarna runt om i Sverige, där beställningen brukar lyda, ju ljusare desto bättre. 

I fallet Grace är vi verkligen mitt i Sveriges sommarfavoritstil. I glaset är det klassiskt Provence, friskt och lättdrucket, med försiktiga toner av grapefrukt och röda bär. Ett vin som landar stabilt i kategorin för ett glas kallt rosé på uteserveringen när sällskapet, solen och faktumet att du smet från jobbet kl 15 är fokus, snarare än drycken i glaset. Där vinet ska bidra till känslan, men ska inte ta över den.

Avnjut ett glas Grace bara som det är till salta chips – det ultimata vinsnackset till – eller till en lätt sallad. Kraftigare mat än så kommer störa de finstämda tonerna. Och bra är väl det, för ingen vill spendera tid på matlagning när de första varma eftermiddagarna äntligen nått oss i norr.