Via del Campo Rosado Tempranillo Bobal 2023
Letar du efter en spansk rosé som bjuder på både friskhet och elegans? Här får du en ljus och torr variant gjord på tempranillo och bobal. Smaken är fylld av syrliga vildhallon, vinbär och en touch av örter, vilket gör att den funkar lika bra till en skaldjurspaella som till pratstunden.
Vinbörsens omdöme
Via del Campo Rosado Tempranillo Bobal är ett vackert rosa vin i den lite ljusare nyansen. Ungt, friskt och torrt levererar denna spanska charmör en doft packad med röda vinbär, hallon, tranbär och jordgubb men även persika, blodapelsin och färska, grönskande örter. På paletten möter vi hög syra och en lätt, slank kropp med elegans och finess. Smaken är diskretare än doften men bjuder syrliga vildhallon, vinbär och vit persika samt en fräsch örtighet i avslutet av mynta och fänkål.
Vinet ropar på inkokt lax med dillmajonäs, en klassisk skaldjurspaella, en krämig tonfiskpasta eller en lyxig blancopizza med ruccola, pinjenötter och löjrom.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Spanskt rosévin har ofta en förmåga att balansera solmogen frukt med en uppfriskande syra, och det här vinet är inget undantag. Det är gjort på en blandning av tempranillo och bobal, två druvor som trivs utmärkt i det spanska klimatet. Resultatet är ett vin i den ljusare färgskalan som känns både ungt och piggt i glaset.
När du doftar på vinet möts du av en hel korg med röda bär som hallon, jordgubbar och tranbär, men också inslag av persika och blodapelsin. Smaken följer samma spår men drar lite mer åt det syrliga hållet med vildhallon och vita vinbär. Det finns också en tydlig örtighet med toner av mynta och fänkål som ger karaktär åt den slanka kroppen.
Det här är ett vin som trivs bra ihop med mat som har lite sälta och fett. Prova gärna till en klassisk skaldjurspaella, inkokt lax med dillmajonäs eller varför inte en krämig tonfiskpasta. Det fungerar också utmärkt till en vit pizza toppad med löjrom om du vill lyxa till det lite extra.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.