CHILL OUT Cuvée Rosé Pays d'Oc 2024
Södra Frankrike bjuder här på en rosaskimrande blandning av syrah och cinsault. Det är bärigt med tydliga toner av hallon, jordgubbar och en gnutta örter. Ett okomplicerat val som gör sig bra till en picknick i gröngräset eller till en fräsch laxsallad.
Vinbörsens omdöme
Vinet är veganvänligt och har en vacker ljusrosa färg och är gjort på druvorna Cinsault och Syrah. Det är torrt, krispigt och har en härlig fräschör. Vi hittar toner av röda bär som hallon, jordgubbar och vinbär, men även citrus och färska örter.
Ett riktigt sällskaps- och buffévin som gör sig bäst väl kylt. Men passar med många olika rätter som hör svensk sommar till. Det passar även till rätter från medelhavet och Asien.
Servera till grillad fisk, t ex lax eller tonfisk med en fräsch somrig salad som gärna får innehålla lite persika eller söt melon. En gräddig pasta med lax eller gravad lax med hovmästarsås funkar också riktigt bra. Liksom franska klassiker som chèvre chaud och salad nicose. Färska vårrullar med söta och heta dippsåser eller lax i ugn som glaseras med honung och chili passar också finfint. Till min favoritmacka tuna melt kommer Chill Out Cuvée Rosé sitta som en smäck.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
När solen tittar fram och uteserveringarna fylls på är det många som längtar efter något rosa i glaset. Här har du en literflaska från södra Frankrike som är skapad för just de där avslappnade stunderna, oavsett om det är på en filt i parken eller på balkongen.
Vinet kommer från Pays d'Oc, ett område där solen ger druvorna syrah och cinsault chansen att utveckla en generös fruktighet. Resultatet är en laxrosa historia som känns både pigg och inbjudande.
Smakmässigt möts du av en hel korg med röda bär. Tänk dig hallon, smultron och röda vinbär som blandas med syrlig citron och blodapelsin. Det finns också inslag av vit persika och en liten örtighet som ger karaktär, tillsammans med en fläkt av geléhallon. Det är torrt, krispigt och okomplicerat.
Det här är ett utpräglat sällskapsvin som trivs bäst väl kylt. Ta med det till picknicken och servera till en krämig pastasallad med lax, eller duka fram det till en klassisk caesarsallad. Det funkar också utmärkt till salta chips och oliver när du bara vill chilla lite.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusrosa färg.
Alkoholhalt
12%
Sockerhalt
0.3g/100ml
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rosé
