Montrose

Det har hänt så mycket med kvaliteten på rosevin de senaste åren och vi är allt fler som väljer rosé som både sällskapsvin och till mat under hela året. Borta är de sliskiga mörkt rosa vinerna som gav huvudvärk för några årtionden sen. Montrose Rosé är ett franskt vin från Pays d'Oc i Languedoc-Roussillon, gjort på druvorna Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache. Smaken är frisk och elegant med inslag av rabarber, smultron, hallon, blodgrapefrukt och örter.

Det här rosévinet kommer jag definitivt dricka i sommar till krispiga sallader, kyckling och grillad fisk. Men vinet passar till väldigt mycket som sallader med lite frukt i, tänk honungsmelon, hallon, jordgubbar eller grillad persika. Gärna i kombination med mozzarella eller burrata, serranoskinka och ruccola. Eller drick det här förträffliga rosévinet precis som det är!