Viner för aprils första helg

"I doft och smak bjuds på sötmogna hallon, smultron, körsbär och ett knippe örter. Munkänslan är ungdomlig, kittlande lätt och blygt spritsig – vinet liksom dansar fram på tungan, syran är pigg och smaken lång med snyggt, syrligt avslut som av röda vinbär. Det här vinet gör sig utmärkt som en uppiggande aperitif eller till vårens primörer och fräscha sallader toppade med kyckling eller halloumi, eller varför inte grillad fisk." - Elin Börjesson

"Det här är ett smakrikt vin där fruktigheten är påtaglig. Solmogna körsbär, blåbär och plommon turas om med smaker av både mjölkchoklad och kokos. Ett subtilt inslag av pepprighet kan anas bakom fattonerna medan toner av vanilj är påtagliga. Jag är övertygad om att vinet kommer att tillfredsställa gemene mans smaklökar. Korka upp till nötrulladerna med potatisgratäng och risken är minimal att göra någon besviken." - Jenny Asplund

"Distinkt friskt med drag av syrliga hallon, karameller, äpplen och den för cava lite typiska gummitouchen. Uppfriskande och sätter ordentlig fart på aptiten. Rosécava är ett säkert kort att satsa på när det ska bjudas på mingel och passar mycket bra till blandade tapas. Lika gott till vitlöksfrästa räkor, som till små heta korvar, en bit potatisomelett, ostkuber och någon härlig skinka." - Gunilla Hultgren Karell