Bardolino Chiaretto La Sogara Rosé

Chiaretto är den klassiska benämningen på italienskt rosévin och till bilden hör en lätt, blekrosa färg som skiljer vinet från den ljust lökskalsfärgade Provencerosén. Skillnaden märks också i doft och smak. Här är det mer fruktrent, mindre sötsaftigt och mer druvigt. Dessutom mer 'vinöst' än många av dagens Rivieraglättade roséer.

Det är mer matvin än drink, för att sammanfatta, och det uppskattar jag verkligen. Lägg därtill att producenten har en mycket långtgående miljömedvetenhet och i alla delar satsar på att göra ett klimatvänligt vin.

Att det nu säljs ut för att bereda plats för höstens nyskördade smakprov må vara nödvändigt, men vinet har alls inte passerat zenit. Tvärtom, det är på topp och lär så förbli ända fram tills hösten lägger sordin på rosésuget. ’Kostar inte mer än en lösmustasch, men är mycket roligare’, skrev jag i mina provningsnoteringar. Prissänkningen är närmast sensationell, så räkna med att hela partiet försvinner raskt.