Sandara
Chardonnay & Sake Sparkling
Har du någonsin funderat på hur en krock mellan Spanien och Japan smakar? Här möts bubblande Chardonnay och japansk sake i en unik, lågalkoholhaltig dryck. Det är sött, blommigt och tropiskt – en kul aperitif för den nyfikne som vill testa något helt nytt i glaset.
Vinbörsens omdöme
Hos den stora spanska producenten Vicente Gandia, mest känd i Sverige för sin cava-serie El Miracle, verkar det vara full fart i uppfinnarverkstan. För vem som än kläckte idén att blanda japansk sake med spansk bubblande chardonnay bör nog föräras ett innovationsdiplom. Och hur märkligt det än låter, är den skapade lågalkoholdrycken en riktigt kul smakkombination som fungerar.
Smak är ju som alltid personlig, men Sandara Chardonnay & Sake Sparkling passar i mitt tycke bäst som sval aperitif. Den har en viss sötma, vilket gör den mindre lämplig till mat – även om leverantören gärna framhåller asiatiska rätter som en möjlig matchning. Väl i glaset ger den pärlande drycken smak av tropisk fruktighet med blommiga toner, och en tydlig ton av sake. Nyligen prissänkt, vilket gör att den nyfikne gott och väl kan kosta på sig att testa.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland kommer det drycker som får en att höja på ögonbrynen, och det här är precis en sådan. Den spanska producenten Vicente Gandía har tagit ut svängarna ordentligt genom att blanda klassisk, bubblande Chardonnay med japansk sake. Resultatet är en innovativ lågalkoholdryck som faktiskt fungerar förvånansvärt bra ihop, trots att kombinationen låter lite udda på pappret.
I glaset möts du av en tydlig pärlande känsla där den spanska solen bidrar med generös fruktighet. Smakprofilen drar åt det tropiska hållet med inslag av blommor, samtidigt som saken ger drycken sin karaktäristiska touch. Det finns en påtaglig sötma här som formar upplevelsen.
Just på grund av sötman gör sig den här drycken allra bäst på egen hand. Tänk dig den som en välkyld aperitif eller sällskapsdryck när du vill bjuda på något oväntat. Även om vissa menar att den funkar till asiatiskt, tycker vi att den skiner starkast innan maten snarare än till den.
Smakbeskrivning
Tyvärr har vi ingen smakbeskrivning för denna produkt.
Alkoholhalt
8%
Druvsorter
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.