This is The Bitch
Rosé
Känner du doften av södra Frankrike? Här har du ett rosévin som bjuder på toner av vilda örter, lavendel och en fläkt av havet. Det är ett vin som väcker hopp om värme och sol, oavsett vad vädret utanför fönstret säger.
Vinbörsens omdöme
Ljuvlig färg som drar åt ljus laxrosa eller som fransmännen själva så vackert benämner den- ”lökskal”. Doften är flirtigt inbjudande och lovande med solmogen persika, skogshallon, ett stråk päronkonfekt, ett rejält och mysigt inslag av rabarbermarmelad samt en försynt touch av jordgubbar och färska gröna örter. Smakmässigt är vinet silkesmjuk, sömlöst och krämig med balanserad och energisk syra. Smaken har flera lager och korresponderar bra med doften- jordgubb, persika, päron och rabarber samt en svag havssälta och uppstramande blodgrapefrukt i avslutet. Bitchin’, och ett fynd helt enkelt!
This is-vinerna har fått en ny familjemedlem – This is The Bitch Rosé. I serien finns sedan tidigare This is The Bomb, This is The Idiot och det mousserande This is The Bitch Blanc the Blanc, den sistnämnda är en föregångare till denna rosa nykomling. Det här franska rosévinet är ekologiskt och gjort på druvan Grenache gris. Vinserien med This is-viner kännetecknas av kaxiga och prisvärda viner förpackade i stilren design och med tokiga namn.
This is The Bitch Rosé är elegant, torrt och friskt med skirt ljusrosa färg och med fruktig smak av jordgubbar, persika, melon, citrus samt färska örter.
Vinet är gott som det är – drick det gärna välkylt i solen. Det passar som mingelvin eller till mat som gärna får innehålla vitlök, olivolja, tomater och färska örter som timjan, oregano och rosmarin.
Fräscha grillrätter på fisk, skaldjur eller grönsaker funkar utmärkt till vinet. Somrigt och gott är det att servera vinet till smörstekt abborre eller torskrygg serverad med färsk potatis och ruccola.
Trots att vinet är franskt så tror jag det skulle passa till mina italienska älsklingsrätter Melanzane alla parmigiana och Spaghetti alla puttanesca.
Det här vinet utstrålar all den charm som vi gärna förknippar med södra Frankrike. Doften av garrigues, med andra ord vilt växande örtkryddor. Lägg till lavendel och en mild havsbris så har vi ett grundrecept för kärlek. Åtminstone i min värld. När jag tittar ut så snöar det just nu. Inte lika charmigt men den här typen av vin väcker en typ av hopp om värme och sol och förtröstan. Vackert så.
Vinet är gjort på druvan Grenache gris. Gott är det hursomhelst och när det ligger under hundralappen så sätter jag fynd på den här nya kompisen.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland behöver man bara en liten dos av medelhavscharm för att lysa upp tillvaron. Det här vinet tar sikte på just den känslan och levererar en upplevelse som för tankarna till södra Frankrike, även om snön skulle falla utanför fönstret.
Karaktären präglas av det som kallas garrigues, alltså de vilt växande örtkryddor som frodas i regionen. Tillsammans med inslag av lavendel och en mild havsbris får du en smakprofil som känns både klassisk och inbjudande. Även om den exakta druvblenden är lite av ett mysterium skvallrar smaken om att Grenache och kanske lite Mourvèdre spelar huvudrollerna här.
Det här är en ny kompis som passar utmärkt när du vill drömma dig bort till varmare breddgrader eller bara vill ha något okomplicerat och gott i glaset. Det fungerar lika bra på egen hand som till enklare plockmat när du vill ha en stunds avkoppling.
Smakbeskrivning
Passar till
Andra gillar också
Besökare som visat intresse för den här produkten har också tittat på:
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
