Barceló Gran Añejo
Drömmer du dig bort till Västindien? Här är en mörk rom från Dominikanska republiken som bjuder på en relativt torr upplevelse jämfört med många sötare alternativ. Med toner av mörkt socker, vanilj och nötter passar den lika bra i en cocktail som att avnjutas precis som den är i favoritfåtöljen.
Vinbörsens omdöme
Rom har större bredd i stil och smak och färg än någon annan spritsort vilket säkerligen är en av anledningarna till att den är så otroligt populär världen över. Råvaran som används vid tillverkningen är sockerrör.
Barceló Gran Añejo är en mörk rom från Dominikanska republiken som ligger i Västindien. Bara ursprunget får en att drömma sig bort och få en positiv bild av drycken. Gran betyder gammal och Gran Añejo betyder att något är ännu äldre. Konkret innebär det att rommen lagrats i minst tre år innan den kommer ut till försäljning.
Både i näsa och mun har rommen tydliga inslag av mörkt socker, kanel, torkade aprikoser, hasselnötter aningens punschpralin och en stor portion med vaniljtoner. En viss kryddighet är också representerad främst i smaken. Prova att hälla upp några milliliter som den är och gärna rumstempererad för att få ut så mycket som möjligt av dess smakkaraktärer. Inmundiga den i valfri fåtölj varför inte till en god tryffel fullpackat med mörk choklad.
Självfallet kan du även använda rommen som bas i någon av de världskända drinkarna Mai Tai, Fidel Castro och Rum Sour. Cocktails är som bekant ett festligt inslag och förhöjer vilken tillställning som helst.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Rom är en spritdryck med enorm bredd, och just denna variant tar oss direkt till Dominikanska republiken. Det är en mörk rom med beteckningen Gran Añejo, vilket innebär att den har lagrats i minst tre år. Till skillnad från många andra romsorter som kan upplevas väldigt söta, håller sig denna på en lite torrare och mer stram linje, vilket ofta uppskattas om du vill känna råvarans karaktär tydligare.
I glaset möts du av en stor doft och smakprofil. Här hittar du tydliga inslag av mörkt socker, kanel och torkade aprikoser. Det finns också en nötighet som drar åt hasselnötter, tillsammans med klassiska toner av vanilj, ljus choklad och en aning punschpralin. Fatlagringen bidrar med en värmande kryddighet som balanserar upp de fruktiga inslagen.
När ska du då plocka fram flaskan? Den gör sig utmärkt på egen hand, gärna rumstempererad eller med en liten isbit, kanske tillsammans med en bit mörk chokladtryffel. Vill du hellre blanda drinkar fungerar den fint som bas i klassiker som en Mai Tai eller Rum Sour.
Smakbeskrivning
Tyvärr har vi ingen smakbeskrivning för denna produkt.
Passar till
Färg
Mörk, gyllengul färg.
Alkoholhalt
37.5%
Sockerhalt
0.6g/100ml
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rom & Lagrad sockerrörssprit
